Используем яйца вместо теста: быстрый и вкусный завтрак за 5 минут

А вы знали, что очень вкусный и сытный завтрак можно приготовить всего за 5 минут. Вместо теста за основу возьмем яйца.

Ингредиенты (на одну порцию):

• 2 яйца, тонкий лаваш,
• 20 граммов сыра,
• немного колбасы,
• помидоры,
• соль, перец,
• растительное и сливочное масло.

Приготовление:

Взбалтываем яйца в миске с перцем и солью.

Разогреваем на сковороде растительное масло, выливаем яйца и обжариваем на среднем огне, пусть схватятся.

Сверху кладем круг тонкого лаваша в размер сковороды. Переворачиваем заготовку так, чтобы лаваш оказался внизу. На поверхность заготовки выкладываем колбасу, сверху помидоры, трем сыр.

Заворачиваем в ленивый чебурек и обжариваем до готовности.

Начинка в этом ленивом чебуреке может быть и другой. Попробуйте, к примеру, заменить колбасу и помидоры на обжаренный с грибами фарш.

Подробный процесс приготовления смотрите в видео ниже:

Приятного аппетита!