Загрузка...
Крем «Мокрое безе»
Крем «Мокрое безе»
Ингредиенты:
Белок яичный (если мелкие, то 5 шт.) —4 шт.
Сахар —1 стакан.
Ванилин —1 пакет.
Кислота лимонная —1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут. Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты. Ждем когда остынет и украшаем. Можно крем красить после приготовления. Очень стойкий, вкусный и нежный, как зефирчик.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
МОРОЖЕНОЕ из ОДНОГО ингредиента ☆ БЕЗ сливок ☆ БЕЗ сахара
Чудесное мороженое без яиц и сливок
Шоколадные трюфели
Конфеты «Домашние»
Домашние "Тоффифи"
Печеные яблоки с творогом.
Торт "Шоколадное кухэ"
ТОРТ "ПЧЁЛКА"
Банан под шубой
ДОМАШНИЙ ЗЕФИР
ОБАЛДЕННЫЙ ТОРТ "Слоеное полено"
Торт "Тающее чудо"
Блинный торт "Маковка" с заварным кремом
Рецепт домашнего бананового пудинга
ТВОРОЖНЫЙ ДОМИК С ГЛАЗУРЬЮ
Мармелад
ОБАЛДЕННЫЙ ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ
ГУСТОЙ молочный коктейль с ягодами БЕЗ блендера и миксера, БЕЗ мороженого и загустителей!
Молочный ломтик в домашних условиях
Сметанный торт