Загрузка...

Куриные отбивные с шалфеем

Куриные отбивные с шалфеем

 

Ингредиенты

Куриное филе 4 шт.

Соль 1 ч. л.

Перец молотый ½ ч. л.

Шалфей 1 пучок

Бекон 12 ломтиков

Растительное масло 3 ст. л.

Вино сухое (белое) ½ ст.

Бульон куриный 1 ст.

Сливочное масло 25 гр.

 

Приготовление

Куриные филе разрезаем на 3 части и слегка отбиваем.

 

Кусочки курицы солим, перчим, раскладываем сверху мяса листики шалфея (3-4 листочка на кусок курицы), оборачиваем в бекон.

 

В большой сковородке обжариваем курицу в беконе на растительном масле, пока корочка не станет золотистой. Если у вас нет большой сковороды, то лучше обжаривать по несколько кусочков курицы на сковороде, чтобы курица была равномерно золотистой, когда все кусочки обжарены, возвращаем их на сковородку.

 

Добавляем в сковородку вино, когда вино закипит, добавляем бульон и на медленном огне готовим еще 5-6 минут.

 

Снимаем курицу с огня, добавляем к мясу сливочное масло, даем ему раствориться. Подаем курицу с соусом, который у нас получился на сковороде.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Самый вкусный картофель запеченный в духовке
Лосось запеченный под соусом из трав
Спагетти с курицей в сметанном соусе
Куриные котлеты рубленные с сыром и под сыром
Заливное из куриной грудки и яиц
5 РЕЦЕПТОВ ЖАРЕНОЙ КАРТОШКИ И ВСЕ СЕКРЕТЫ ЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Фаршированные Каннеллони
КУРИНЫЙ ШАШЛЫК С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ
Очень интересный вариант приготовления вкусной гречки
Бакхендель или курица по-венски
Запеченный картофель с сосисками под сыром
Котлеты с очень вкусной начинкой!
ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА (тапака) წიწილა ტაპაკა. Вкуснейшая жаренная курица на сковороде
Павлиний хвост из баклажана
Это Объедение! Просто завернула все в фольгу и в духовку! Вкусный УЖИН из простых продуктов!
КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ
Ленивые УЖИНЫ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ! - 5 Рецептов БЫСТРЫХ и ПРОСТЫХ УЖИНОВ
Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом бешамель
4 Действительно вкусных БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ для обеда или ужина
Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru