ЛЕТНИЕ САЛАТЫ — 5 рецептов, которые нужно готовить прямо сейчас
ЛЕТНИЕ САЛАТЫ — 5 рецептов, которые нужно готовить прямо сейчас
РЕЦЕПТЫ:
—1— Малосольный салат
• Огурцы — 300 г
• Кабачок — 300 г
• Помидоры — 300 г
• Чеснок — 2-3 зуб.
• Укроп — 1 пучок
• Соль — 1 ч.л. (примерно) — добавляйте по вкусу
—2— Салат из огурцов и сладкого перца
• Огурец – 350 г
• Перец сладкий – 120 г
• Семена кунжута – 1,5 ч.л.
• Семена горчицы – 0,5 ч.л.
• Лимонный сок – 1 ч.л.
• Сахар – 0,5 ч.л.
• Перец красный острый – 0,5 ч.л.
• Соевый соус – 1 ст.л.
• Чеснок – 1 зуб.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Петрушка
—3— Салат «Дачный»
• Помидор — 2-3 шт.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Лук ялтинский — 1 шт.
• Петрушка
• Укроп
• Салат (я добавляю несколько сортов — так вкуснее)
• Чеснок — 2 зуб.
• Горчица (готовая) — 0,5 ч.л.
• Мёд — 0,5 ч.л.
• Масло подсолнечное (домашнее ароматное) — 50 мл
• Уксус столовый 9% — 0,5 ч.л.
• Соль
*** Можно заменить подсолнечное масло оливковым
—4— Салат из редиса и огурцов
• Редис — 300 г
• Огурец — 2 шт.
• Яйцо вареное — 1 шт.
• Сыр твердый — 70 г
• Сметана — 2 ст.л.
• Зеленый лук
• Укроп
• Перец черный молотый
• Соль
—5— Теплый салат с помидорами
• Помидоры ~ 200 г
• Листья салата — 4-5 шт.
• Сыр (лучше пармезан) — 70 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло оливковое — 30 мл
• Прованские травы — 0,5 ч.л.
*** При необходимости посолить
