Загрузка...
Летний холодник
Летний холодник
Ингредиенты:
Нежирный кефир — 1 л
Крупная отваренная свекла — 1 шт.
Маленький огурчик — 1-2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Щавель — 1 пучок
Зелень укропа и петрушки — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Свеклу и огурцы мелко нарезать соломкой, можно натереть на крупной терке. Яйца порубить.
2. Щавель нарезать и бланшировать в кипятке секунд 30. Остудить, окунув сразу в ледяную воду.
3. Зелень порубить. Все смешать, добавить кефир, соль по вкусу.
4. Подавать суп хорошо охлажденным.
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Щи богатые (полные)
Холодный огуречный суп
СОЛЯНКА СТАРОМОСКОВСКАЯ В ГОРШОЧКАХ
Постный борщ с грибами и фасолью
Суп-солянка
Суп "Болоньезе" - это ОЧЕНЬ ВКУСНО! Попробуйте приготовить, точно понравится
Суп Харчо с курицей
Рассольник домашний — просто пальчики оближешь
Грибной суп с фрикадельками
Окрошка классическая с колбасой
ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНЫМИ РЕБРЫШКАМИ
Рассольник с говядиной
Английский куриный суп с плавленым сыром
Буйабес
Всегда готовлю Только САМУЮ БОЛЬШУЮ КАСТРЮЛЮ! Наш Любимый рецепт ОКРОШКИ на Кефире!
Окрошка на кефире и газированной воде
СЫРНЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
Бабушкин суп с фрикадельками
Томатный суп с мясными фрикадельками и нутом
ГОРОХОВЫЙ СУП
