Загрузка...

Минтай под молочной заливкой: всегда уходит на ура!

Блюдо всегда получается необыкновенно сочным, ароматным и нежным, рыбка просто тает во рту. Рекомендую.

Состав:
· Тушки минтая (среднего размера) – 3 – 4 шт.
· Помидор (средний) – 4 шт.
· Молоко – 250 мл.
· Яйца – 2 шт.
· Репчатый лук (крупный) – 2 шт.
· Сыр (твердый) – 150 г.
· Соль, черный молотый перец, лавровый лист – по вкусу.
· Зелень – по вкусу.
· Оливковое или растительное масло.

Приготовление:

1. Тушки минтая – нарезать на порционные кусочки.

2. Рыбу положить в удобную емкость. Приправить солью и черным молотым перцем, перемешать.

3. Репч. лук – очистить, сполоснуть под водой, нарезать колечками.

4. Помидор – промыть, нарезать кружками.

5. Подготовить подходящую форму: на дно формы налить масло.

6. В форму выложить колечки лука, лавровый лист (2 шт.).

7. Следом на лук выложить кусочки рыбы.

8. Рыбу покрыть кружками помидор (чем больше помидор, тем сочнее рыбка).

9. Заливка:

В чашку вбить два яйца, налить молоко. Взболтать вилкой до однородной смеси.

10. В форму с рыбой равномерно заполнить заливкой.

11. Сверху присыпать тертым сыром (натереть на круп. терке).

12. Духовку прогреть до 180 Гр. Запекать примерно 40 – 45 мин.

Чудесная рыбка готова!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Настоящий Киевский торт по ГОСТУ
Рыба в сметане
Шашлык в духовке: рецепт мяса в рукаве
Новогодний тортик "Тропиканка" - Нежный и легкий!
Паста с курицей, овощами и сливочным соусом
Тефтели в томатно-сметанном соусе, запеченные в духовке.
МЕНЮ на День Рождения. Мой ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: горячее, закуски и салаты!
CУПЕР BКУСHЯТИHА ИЗ КАƂАЧКА ЗА 5 МИHУT
Салат "Лёгкость"
НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО БЛЮДА! Удивительно ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ рецепт! Жаркое с КУРИЦЕЙ!
Мясные зразы с яйцом и зеленым луком. Пошаговый рецепт с фото
Свиные ребрышки в духовке к пиву
Нежная куриная печенка в сметанно-чесночно кляре
Κaртoшкa, зaпечённaя c cocиcкaми, пoмидoрaми и cырoм
Домашний ванильный зефир
Салат "Астры"
Нежная запеканка из куриного филе - cытно, вкусно и просто
~Очень вкусный - салатик Берлинский.~
РЫБНАЯ ЗАКУСКА
Когда мне лень готовить, я делаю это блюдо. Вкусный ужин за 20 минут!

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru