Загрузка...

МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ — рецепт простой и вкусной заготовки на зиму

МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ — рецепт простой и вкусной заготовки на зиму

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

На 3 трехлитровых банки

• яблоки

• 5 литров воды

• 100 г соли

• 400 г сахара

• листья черной смородины

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:

Яблоки должны быть свежими, без повреждений и признаков порчи.

Желательно выбирать белые или с легким розовым бочком.

Старайтесь брать осенние или зимние сорта яблок, твердые, но хорошо вызревшие плоды.

Вымачивать яблоки лучше всего в дубовой кадушке, но за неимением таковой можно использовать любую стеклянную или эмалированную посуду.

Чистые вымытые яблоки укладываем в тару — у меня трехлитровые банки, и добавляем листья черной смородины, можно также взять вишневые и дубовые листья.

Как правило для вымачивания яблоки заливают суслом на основе ржаной муки с добавлением меда и сухой горчицы, а я предлагаю вам простой, но от этого не менее вкусный рецепт, проверенный годами.

Итак, яблоки уложены в банки и сейчас подготовим заливку.

На 5 литров холодной не кипяченой воды добавляем 100 г соли

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ГОТОВИМ НА ЗИМУ По - 30 БАНОК ! 🥗ОБАЛДЕННАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА.❤️🌿 Нравится Всей СЕМЬЕ!
Капуста скороспелая
Салат "Гениальный"
Баклажаны на зиму в медовом маринаде
Салат "Дунайский"
Помидорные дольки - маринованные помидоры
Моя "обязательная" заготовка на зиму: хотя бы 15 баночек салата Кубанского закрываю каждый год
ПЕРЕПРОБОВАЛА КУЧУ РЕЦЕПТОВ ЛУЧШЕ ЭТОГО НЕ НАШЛА!БАКЛАЖАНЫ СО ВКУСОМ ГРИБОВ НА ЗИМУ! ЭТО ВОСТОРГ
ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
АДЖИКА НА ЗИМУ — ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ!
ОСТРЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
Сушеные грибы
заправок для супов
Баночки " Здоровье"! Показываю, как ферментирую овощи с солью и БЕЗ неё!
Консервированные арбузы
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ 🥒🍅 САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ!!!
Капуста в банках на зиму! Закрываю такой капусты не менее 20 банок. Маринованная капуста со свеклой
3аготовка баклажан на зиму по итальянскому рецепту
Освежающий домашний лимонад
Баклажаны в томатах

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru