Загрузка...

Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич! Сдобный, волокнистый, мягкий и влажный

Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич! Сдобный, волокнистый, мягкий и влажный

Выход теста без цукатов и изюма: 1,2 кг.

Выход куличей: 3 шт. по 430 гр.

Диаметр формы 11 см., высота 8.5 см.

 

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!

 

100 мл. тёплого молока

25 гр. свежих дрожжей (8 гр.сухих)

200 гр. сахара

3 желтка (от средних яиц)

0,5 ч.л. соли, ваниль

200 гр. сметаны (20-25%)

+/- 570 гр. муки (400 гр. + 170 гр.)

80 гр. сливочного масла

 

По желанию:

Цедра 1 апельсина

2 ст.л. крепкого алкоголя (20 гр.)

1/4 ч.л. куркумы

 

Сухофрукты/цукаты (100-200 гр.)

У меня:

60 гр. цукаты + 80 гр. изюм + сок 1/2 апельсина

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Яйца в шелках
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА Сливочная Со вкусом Мороженого!
Как покрасить яйца
Творожная пасха «Царская»
Рецепт жареной капусты - на все случаи жизни!
ИДЕАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ для КУЛИЧЕЙ! БЕЗ ОШИБОК! Как ПРАВИЛЬНО приготовить! БЕЗ ЯИЦ! Не крошится!
ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ 2024 🐣🌼 ПРОСТО и ВКУСНО на ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ: кулич, пасха, салаты, закуски, горячее
ГОТОВА ЕСТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!!! НЕЖНЕЙШАЯ ТВОРОЖНАЯ ПАСХА с Ягодами Простой Рецепт
Что готовить, когда живёшь на МИНИМАЛКУ №2? ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ и ЭКОНОМНЫЕ рецепты
Как красиво покрасить ЯЙЦА на Пасху
ТОП 6 Новинок праздничных закусок!Вкусные,красивые,простые закуски
20 лет готовим ПАСХАЛЬНЫЕ КУЛИЧИ по этому рецепту
Уж очень вкусный САЛАТ за 2 минуты! Всего 4 простых продукта в составе. Салат "Двухминутный"
ВСЕГО ТРИ ИНГРЕДИЕНТА! НЕОБЫЧНЫЕ КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В СКОВОРОДЕ! ПРОСТО, БЫСТРО И ВКУСНО!
Эта КУРИЦА побила все рекорды! Обязательно попробуйте! Очень сочный куриный рулет в духовке
Шикарный праздничный стол🎉. Идеальное праздничное меню
Ночное Холодное Тесто для Куличей! Влажный волокнистый Кулич на холодном тесте ночного брожения!
Декорирование яйца мраморным узором
Оригинальное окрашивание пасхальных яиц
Пасха с шоколадом

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru