Загрузка...

Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич! Сдобный, волокнистый, мягкий и влажный

Мой ИДЕАЛЬНЫЙ Кулич! Сдобный, волокнистый, мягкий и влажный

Выход теста без цукатов и изюма: 1,2 кг.

Выход куличей: 3 шт. по 430 гр.

Диаметр формы 11 см., высота 8.5 см.

 

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!

 

100 мл. тёплого молока

25 гр. свежих дрожжей (8 гр.сухих)

200 гр. сахара

3 желтка (от средних яиц)

0,5 ч.л. соли, ваниль

200 гр. сметаны (20-25%)

+/- 570 гр. муки (400 гр. + 170 гр.)

80 гр. сливочного масла

 

По желанию:

Цедра 1 апельсина

2 ст.л. крепкого алкоголя (20 гр.)

1/4 ч.л. куркумы

 

Сухофрукты/цукаты (100-200 гр.)

У меня:

60 гр. цукаты + 80 гр. изюм + сок 1/2 апельсина

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

МЕНЮ на День Рождения. Готовлю 8 блюд. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски
ВОТ ЧТО я ПЕКУ на ПАСХУ! СДОБНЫЕ ПЛЕТЕНКИ с начинкой КРАНЧ
Настоящий рецепт творожных ватрушек: такие, какие они должны быть!
Рецепты к празднику: сочный и ароматный мясной рулет
Пасхальный кулич! Влажный, мягкий и оооочень вкусный. Лучший рецепт на Пасху
ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ♥ ПРАЗДНИЧНЫЙ УЖИН: мясо, медовик, салат, горячее, гарнир ♥ Праздничное меню #
Кулич простой / Паска (рецепт без дрожжей и яиц).
Манник с вишней
Бутерброды на Все Случаи Жизни / Простые Рецепты
ВАТРУШКА "КОРОЛЕВСКАЯ"
Пасхальный кулич на сметане
Слои суперхрустящих картофельных шариков с колбасой!! Удивительно вкусно
Пирожные МОТИ (Mochi) ☆ Идеальный ДЕСЕРТ для ЛЕТА
Куличи с апельсиновым вкусом
Рецепты на ПАСХУ 2024. Кушки-Сушки
4 ленивых УЖИНА в одной посуде
Такую ЗАКУСКУ вы еще не готовили! Сочный, нежный, вкусный Закусочный торт
УЖИН В КРУГУ СЕМЬИ И ДРУЗЕЙ
Дайте медаль тому, кто придумал этот рецепт! 🏅Отличный вкус!
Приготовьте вот такую ​​картошку!! Очень вкусно! Картофель с беконом и сыром!!

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru