Загрузка...

Перец фаршированный капустой в маринаде









Особенный рецепт! Это просто ооочень вкусно!

Понадобится:

Перец сладкий – 3кг
Капуста – 1 вилок весом 2,5кг
Морковка -2 шт
Чеснок 3-4 головки
Маринад на 1 литр воды надо:
Сахар -200гр
Соль -1 ст. ложка
Уксус 9% — 200мл.
Масло растительное -100мл.




1.Перец тщательно вымыть, удалить плодоножку и семечки. Капусту нашинковать , добавить натёртую морковку, посолить по вкусу и перемешать.Чеснок выдавить через пресс.
2.В подготовленный перец кладём немного давленого чеснока и начиняем капустой. Начиненный перец укладываем вертикально в кастрюлю
3.Готовим маринад. В литр воды добавляем сахар, соль, масло, уксус всё кипятим и заливаем перцы. Одного литра будет мало для того что бы полностью залить перец. Сразу делайте маринад на 2 литра.
4.Кастрюлю с перцами в маринаде ставим на огонь. Варим 10-12 мин с момента закипания.В подготовленные банки укладываем перец, заливаем маринадом, закатываем крышками. Переворачиваем , накрываем одеялом и оставляем до полного остывания.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Баклажаны в аджике с яблоками
Ели и НЕ МОГЛИ остановиться. Салат с рисом на зиму
ВСЕГО 17 МИНУТ И ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ "ХРУСТИК" НА ЗИМУ С ПОМИДОРАМИ ГОТОВО!
Вкусный с фасолью
РЕЦЕПТ ЗЕЛЕНОЙ АДЖИКИ
Салаты на зиму из свеклы уникальны тем, что свекла после термической обработки более полезна, чем сы...
Фасоль в томате
ПЯТЬ ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА ЗИМУ
ЯБЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ С КОРИЦЕЙ И ШАФРАНОМ
Сливовое варенье по-грузински
Маринованный перец, фаршированный капустой! Вкуснейшая постная закуска!
Помидоры на зиму теперь только так! Впервые пробовала, вкуснее нет! Быстрые НЕ маринованные помидоры
ИКРА из Баклажанов на зиму. Самый вкусный рецепт Баклажанной икры.
Помидоры по-корейски на зиму! Вкусно и просто
ОСТРЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
Краснокочанная капуста маринованная
Квашеный ананас
Сливовое варенье
Салат из цветной капусты
ВКУСНЕЙШИЙ Салат "БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!"

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru