Рецепт вкусного торта «Сметанник «

Домашняя выпечка всегда вкусней покупной , сегодня я хочу поделится с вами рецептом приготовления вкусного торта .

Нам понадобится :

1. Молоко сгущенное — 1 банка
2. Сметана — 500 мл
3. Сахар — 100 грамм
4. Мука — 8-9 ст.ложек
5. Масло сливочное — 100 грамм
6. Яйцо — 2 шт
7. Какао порошок — 1 ч.ложка
8. Сода — 0.5 ч.ложки
9. Уксус — 0.5 ч.ложки

Начинаем готовку.

В тарелочку выкладываем масло , оно должно быть комнатной температуры , вбиваем в масло 2 яйца , перемешать , и залить все сгущенным молоком , и хорошо взбить венчиком или вилкой до однородной массы . Через ситечко просеять муку в тарелку с тестом , и добавить гашеную соду уксусом , хорошо перемешать .
Тесто разделить в тарелки , в 1 добавить ложку какао и хорошо перемешать . Отдельно друг от друга отправляем тесто в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Предварительно выложив его в формы для запекания .

Пока готовятся коржи , сделаем крем , сметану смешиваем с сахаром , и очень хорошо взбиваем , по желанию можно добавить дроблёные орехи , или изюм .

Достаем из духовки коржи , каждый корж разрезаем на 2 части , и того у нас 4 коржика. Складываем их друг за другом , каждый слой смазываем кремом , после того как последний корж положили , обмажьте весь торт оставшимся кремом .

Теперь получившийся торт отправляем в холодильник на 5-6 часов минимум , что бы он хорошо пропитался.