Рыбная запеканка с рисом
Рыбная запеканка с рисом
⠀
▪️Филе белой рыбы (у меня треска) около 800 гр
▪️Рис (у меня вышло грамм 400)
▪️Белый хлеб, вымоченный в молоке
▪️Майонез по вкусу🥚
▪️Морковь 2 шт.🥕
▪️2 яйца🥚🥚
▪️Лук 1 шт.🧅
▪️Сыр грамм 200-250🧀
▪️Соль, перец, зелень, специи для рыбы🧂
⠀
✔️Филе рыбы с хлебом перемолоть в блендере, добавить соль, перец, специи для рыбы. Добавить к ним обжаренный мелконарезанный лук, два сырых яйца и половину тертого сыра.
✔️Отварить рис, добавить в него тертую морковь, ее тоже можно предварительно подрумянить на сковороде, посолить, поперчить.
✔️Выложить слоями в форму поочередно, промазав слои майонезом, сверху посыпать тертым сыром.
✔️Запечь в духовке до готовности на 180 градусов (в зависимости от духовки и размера формы около 40-60 минут).
⠀
❤️Приятного аппетита! Это вкусное блюдо порадует вас и всю вашу семью😍💥!
