Загрузка...

САЛАТ «БАХОР»

САЛАТ «БАХОР»

 

Ингредиенты:

*Говядина — 300 гр.

*Помидор — 2 шт.

*Огурец свежий — 2 шт.

*Лук репчатый — 1 шт.

*Чеснок — 1 зубчик.

*Сыр твёрдый — 100 гр.

*Яйца варёные — 3 шт.

*Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок

*Йогурт (майонез или сметана) — по вкусу;

*Соль, перец — по вкусу

 

Приготовление:

Говядину предварительно сварить в подсоленной воде. Варить приблизительно 1 час до мягкости мяса. Затем остудить и нарезать кубиками.

 

Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи. Нарезать кубиками варёные яйца.

 

Огурцы и помидоры нарезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску, добавить лук и измельчённый чеснок. К овощам добавить мясо и яйца. Натереть на тёрке твёрдый сыр и измельчить зелень. Добавить в салат.

 

Поперчить и посолить по вкусу. Заправить майонезом, сметаной или йогуртом. Для подачи переложить его в красивый салатник!

Приятного аппетита!

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru