Загрузка...

Салат из свиного языка

Салат из свиного языка

Ингредиенты :

1 большая морковь

1 паприка красная

1 паприка жёлтая

1 синяя луковица

3 свиных языка (800 г.)

1/2 пучок зелёного лука

3 зубчика чеснока

300 г. консервированного сельдерея

растительное масло

укроп

соль, перец

2 пакетика салатной заправки для свежих овощей

Приготовление :

Свиной язык отварить до готовности и очистить от шкурки.

Паприку, морковь нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Обжарить до мягкости.

Языки нарезать соломкой и положить в стеклянную ёмкость, поперчить и добавить к ним пропущенный через пресс чеснок. Всё перемешать.

Всыпать к языку обжаренные овощи и консервированный сельдерей, после этого положить в салат нарезанный кольцами синий лук.

Нарезанный зелёный лук всыпать туда же вместе с заправкой для салата, а затем хорошо перемешать. При подаче присыпать свежим укропом.

© 2020 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru