Салат «Изумительный»

Когда видят салат из свеклы, то чаще всего люди думают о селедке под шубой.

Ну что же. А почему бы не изумить своих гостей салатом «Изумительный»? Это будет отличным сюрпризом для тех, кто придет к вам в гости или для членов вашей семьи.

Время приготовления — 40 минут.

Ингредиенты:

Куриное филе — 200 грамм;
Свекла — 2 штуки;
Сыр твердый — 50 грамм;
Морковь — 2 штуки;
Чернослив — 70 грамм;
Яйца — 3 штуки;
Майонез — 3-4 столовые ложки;
Соль — по вкусу.

Рецепт приготовления:

Овощи и яйца отварить, остудить и очистить. Чернослив залить кипятком на 20 минут. Куриное филе заранее отварить и остудить. Салат выкладывать слоями на фольгу. Первым слоем выкладываем тертую свеклу, немного солим и смазываем майонезом.
Вторым слоем выкладываем тертый сыр и смазываем майонезом.
Третьим слоем тертую морковь, солим и смазываем майонезом.
Четвертым слоем измельченный чернослив и немного майонеза.
Пятым слоем тертые яйца и майонез.
Последним слоем мелко нашинкованное куриное филе, посолить и смазать немного майонезом.
Скрутить рулетом и убрать в холод на 12 часов.
Достать и развернуть.
Нарезать на порции и подавать к столу.