Загрузка...

САЛАТ «КУБАНСКИЙ»

САЛАТ «КУБАНСКИЙ»

Ингредиенты:

 

● капуста-2 кг (у меня было 2,5)

● помидоры-2 кг

● морковь-1,5 кг

● огурцы-1,5 кг

● перец сладкий-1,5кг

● перец острый-1-2 шт

● черный перец горошком-около 30 шт

● лавровый лист-6 шт(поломать)

● растительное масло-500-600 мл

● уксус(я использую винный)-200-250 мл(можно больше)

● сахар-150 гр

● соль-3-3,5 ст.л

 

Приготовление:

 

1. Овощи нарезать, хорошенько перемешать.

2. Добавить масло, уксус, перец горошком, лавровый лист, сахар, соль (я еще немного острого перца, т.к. люблю острый салатик). Еще раз хорошо перемешать.

3. И оставить на час, чтобы овощи пустили сок. Когда появится сок, попробовать на соль и другие ингредиенты. Можно отрегулировать вкус, если посчитаете что чего-то недостаточно.

4. Положить в кастрюлю. И после закипания проварить 15 минут.

5. Горячим раскладывать в стерилизованные банки и закатать.

 

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Салат"Анкл-Бенс"из кабачков
Очeнь быстрая капустка - 15 минут и готово!
Заготовка еды на неделю .Заготовка полуфабрикатов для завтрака
ВСЕГО 17 МИНУТ И ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ "ХРУСТИК" НА ЗИМУ С ПОМИДОРАМИ ГОТОВО!
Их в магазине НЕ КУПИШЬ - ДОМАШНИЕ ПРИПРАВЫ для идеальной готовки
САЛАТ "КАК СВЕЖИЙ"
Вишнёвый компот на зиму.Вкусный и насыщенный
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ
САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ ТОМАТНЫЕ КАБАЧКИ
Ассорти из овощей
Удивительнo простo и одноврeменнo сaмый лучший pецeпт моченых яблoк
Кабачки «как грузди» на зиму
Помидоры «по-корейски»: рецепт № 3
Варенье из малины с мятой
Обалденные малосольные огурцы с яблоками за один день!
Рискнула и не пожалела, теперь это мой ФАВОРИТ! Сливочный крем-пюре из яблок!
ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ (БЕЗ УКСУСА!)
Аджика яблочная, наивкуснейшая
Абрикосовое варенье с грецкими орехами
Лучший рецепт баклажанной икры на зиму

© 2023 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru