Загрузка...
СИНИЕ ЛЮБИМЧИКИ
СИНИЕ ЛЮБИМЧИКИ
3 кг — баклажан.
1 кг — сладкий перец.
1 шт. — горький перец.
300 г — чеснока.
1 стакан — 9% уксуса.
1 стакан — подсолнечного масла. И пол-стакана для жарки.
1 стакан — сахара.
1,5 ст. ложки — соли.
Баклажаны режим кольцами приблизительно 1,5 см. Затем обжарить, и выкладываем в большую миску.
На мясорубке перекручиваем все овощи. Сахар высыпаем в баклажаны, потом уксус, подсолнечное масло, и соль. Перемешиваем. Накладываем в банки. Затем заливаем в кастрюлю холодную воду, и ставим банки.
Стерилизуем 40-45 минут. Закатываем ! Ну и как всегда, укутываем в одеяло до полного остывания.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Маринованные в банке с красной смородиной
ПРЯНАЯ ИКРА ИЗ ГРИБОВ
ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ И ЛИМОНОВ
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ
СЕМЬ ИДЕЙ БЫСТРОГО ЗАВТРАКА ИЗ ЯИЦ
ДОМАШНИЙ КОНЬЯК - ОТЛИЧНАЯ ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ
Зимой вкуснее, чем летом! СУПЫ в банке - 5 рецептов! 15 МИНУТ вместо 2 часов! Заготовки НА ЗИМУ
15 лучших рецептов огурцов на зиму
"Аджика" из кабачков
Помидоры «по-корейски»: рецепт № 1
ЛЕЧО "ПО-БЕЛОРУССКИ"
Закрываем огурцы на зиму. 8 вариантов заготовок.
Капуста маринованная с перчиком (в банке)
КВАШЕНАЯ КАПУСТА😋
Маринованный сладкий перец
ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ😃
ОСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ
ЛЕЧО В ТОМАТНОМ СОКЕ
Абрикосы в сиропе на зиму
Маринованные помидоры за 30 минут