Загрузка...
СИНИЕ ЛЮБИМЧИКИ
СИНИЕ ЛЮБИМЧИКИ
3 кг – баклажан.
1 кг – сладкий перец.
1 шт. – горький перец.
300 г – чеснока.
1 стакан – 9% уксуса.
1 стакан – подсолнечного масла. И пол-стакана для жарки.
1 стакан – сахара.
1,5 ст. ложки – соли.
Баклажаны режим кольцами приблизительно 1,5 см. Затем обжарить, и выкладываем в большую миску.
На мясорубке перекручиваем все овощи. Сахар высыпаем в баклажаны, потом уксус, подсолнечное масло, и соль. Перемешиваем. Накладываем в банки. Затем заливаем в кастрюлю холодную воду, и ставим банки.
Стерилизуем 40-45 минут. Закатываем ! Ну и как всегда, укутываем в одеяло до полного остывания.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ
Заправка для солянок и рассольников
Аджикa бeз уксусa
ПОЛУЧИТЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ ВАРЕНЬЯ ИЗ БОЯРЫШНИКА
Консервированные персики - фантастический десерт
Вкуснейшая домашняя тушенка из курицы
КОНСЕРВИРУЕМ ПОМИДОРЫ С ВИНОГРАДОМ
Маринованный чеснок холодный способ
Украшаем обычные блюда для деток оригинально!
Фасоль в томатном соусе
Острое лечо «по-болгарски»
Аджика яблочная, наивкуснейшая
БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ ОВОЩНОЕ БЕЗУМИЕ НА ЗИМУ
ЛЕЧО С МОРКОВЬЮ
ЯБЛОЧНОЕ ЖЕЛЕ С КОРИЦЕЙ И ШАФРАНОМ
Икра из зелёных помидоров
Помидоры на зиму в собственном соку. Максимально сохраняется вкус и натуральность помидоров!
Варенье из малины с коньяком
Рецепт помидоров «Пальчики оближешь»
Сливовое варенье
