Самый вкусный картофель запечённый в духовке

Самый вкусный картофель запечённый в духовке
✍Понадобится:
➕2 столовых ложки размягчённого сливочного масла
➕6-7 маленьких картофелин
➕1/2 стакана молока
➕1,5 стакана жирных сливок
➕2 столовых ложки муки
➕3-5 зубчиков чеснока, выдавить
➕1 чайная ложка соли
➕перец
➕1,5 стакана тертого сыра (в оригинале — чеддер)
➕зелёный лук, мелко порубить
🧑‍🍳Рецепт:
Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте и выложите в блюдо для запекания. Молоко смешайте со сливками, добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этоу смесью картофель.
Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите ещё 20-30 минут. Прямо перед подачей сверху присыпьте тёртым сыром и подержите ещё 3-5 минут, чтобы он расплавился. Присыпьте зелёным луком и подавайте.
Приятного аппетита!