Загрузка...
Сочные котлетки «Птичье молоко»
Ингредиенты:
фарш мясной/куриный 500 г
лук репчатый 1 головка
перец черный молотый
хлеб белый
молоко
соль
для начинки:
масло сливочное 100 г
сыр твердый 100 г
яйца 2 шт.
для кляра:
майонез 100 г
яйца 2 шт.
мука 1/2 стакана
сода 1 щепотка
Приготовление:
1 Положить в фарш хлеб, замоченный в молоке и мелко порезанный лук.
Посыпать перцем, солью, перемешать. Натереть сыр и яйца для начинки. Сделать кляр: взбить яйца и майонез, насыпать муку, соду, перемешать до однородности.
2 Из приготовленного фарша сформировать лепешку,
положить на нее начинку и небольшой кусок сливочного масла. Слепить
котлетку. Обмакивать котлетки «Птичье молоко» в кляр, обжаривать на
растительном масле со всех сторон до золотистого оттенка.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
5 Вкусных Завтраков за 5 минут! Самые Простые рецепты готовлю каждый день
ТОП маринадов для куриной грудки
Золотистая курица в духовке
Вот что я готовлю чаще всего на УЖИН! Вкуснее ужина еще не было!
МИНТАЙ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ ЗА 30 МИНУТ ОБАЛДЕННЫЙ ДИЕТИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ!!!!!
Картошка-гармошка с копченым беконом и сыром запеченная в духовке. Вкуснейший рецепт
Картофельные зразы с мясным фаршем
Свинина стир-фрай
Мясо с картофелем в рукаве
Куриные грудки в сливочном соусе
Бабл-энд-сквик (простое английское блюдо)
Сeмгa, зaпeчeннaя c кapтoфeлeм в cмeтaннoм coуce
Блинная "улитка"с мясным фаршем, в сметанной заливке, вкуснятина
Куриная печень с яблоками и луком
Нежнейшие куриные шницельки с сыром
Рулет «Царский»
КОТЛЕТЫ "ГНЕЗДА"
Тефтели в белом соусе
Мясо, которое получается вкуснее котлет и шашлыка
Если готовить цветную капусту, то только так! Вся хитрость в соусе. Неожиданно вкусное сочетание…
