Загрузка…
Метка: Из Рыбы и Морепродуктов
Карп, запеченный с овощами
Ингредиенты: — карп — помидоры – 2 шт; — баклажаны – 1 большой или два средних; — сладкий перец – 2 шт; — картофель – 3 шт; — майонез; — соль и молотый перец по вкусу. Приготовление: Карпа потрошим,...
- Далее -
Скумбрия, тушеная с морковью и луком
Скумбрия — очень пикантная рыбка, из которой можно приготовить очень много вкусных блюд. Хочу предложить Вам рецепт скумбрии, тушеной с луком и морковью. Получается лёгкое и вкусное блюдо. На гарнир советую...
- Далее -
Рыба с помидорами, запеченная под сыром
Продукты: — Филе рыбы — 500 гр — Помидоры — 3 шт. — Сыр — 150 гр — Чеснок — 3 зуб. — Зелень — Соль — Перец — Масло растительное — 1 ст. лож. Приготовление: *Рыбу нарежьте порционными кусками и...
- Далее -
Карп в молочно-луковом соусе
Подавать рыбу, полив соусом, с любым гарниром или просто с овощным салатом. Вам потребуется: Карп — 1 шт. Лук репчатый -1 шт. Молоко — 1 стакан Соль, перец — по вкусу Мука для панировки Растительное масло для...
- Далее -
Салат по-королевски
Ингредиенты: Крабовые палочки — 7 шт. Апельсин — 1 шт. Яйца куриные — 4 шт. Чеснок — 1 зубчик Кукуруза консервированная — 100 г Майонез — 100–150 г Приготовление: 1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца...
- Далее -
Салат «Наваждение»
Ингредиенты: — соленой сельди — 1 шт. — луковица — 1 шт. — отварного картофеля — 3 шт. — отварной моркови — 1 шт. — твердого сыра — 50 гр. — отварной свеклы — 1 шт. — чеснок — 4 зубчика —...
- Далее -
Форшмак – вкуснейшая закуска из селедки
Форшмак — обожаю эту закуску. Делается быстро, а съедается еще быстрее! На хлебушек намазал, перекусил и красота, жизнь удалась. А на праздничный стол тоже можно делать, маленькие канапушки с форшмаком, украшенные...
- Далее -
Горбуша малосольная «под семгу»
Как известно, горбуша — рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час. Понадобится филе...
- Далее -
Скумбрия «Пальчики оближешь»
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть. Сделать маринад ( на 4 рыбы): В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли., 2 ст. л. сахара, 2 горсти луковой шелухи, 2 ст.л. чая (сухой заварки). Вскипятить рассол,...
- Далее -
ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА
Ингредиенты: ● 2 скумбрии ● 1 крупная луковица ● 5-8 шт. гвоздики ● 10-15 шт. черного душистого перца ● 5 шт. лаврового листа Для рассола: ● 500 мл. воды ● 2,5 ст.л. соли ● 1,5 ст.л. сахара ● 2-3 ст.л. растительного...
- Далее -
Рыба, запеченная в сметане
Ингредиенты: ● 2 кг рыбы (хек, минтай,судак и т.д.) ● 3 головки лука ● 2 яйца ● 150 г сыра твердых сортов ● 400 г сметаны ● растительное масло ● мука ● маленький пучок укропа ● специи, соль и горчица по вкусу Приготовление: 1....
- Далее -
Рыбные котлетки — пышные и сочные
Потребуется: Одна банка сардин, 2 яйца, 3 луковицы, 7 столовых ложек манки, 0,5 чайной ложки соды( погасить). Приготовление: Сардины размять вилкой, добавить яйца, мелко порезанный лук, манку ( можно заменить овсяными...
- Далее -
Минтай под сметанно-чесночным соусом
Ингредиенты: 1. Минтай 400 гр. 2. Сметана 150 гр. 3. Чеснок 5 гр. 4. Соль, перец черный молотый по своему вкусу 5. Приправа для рыбы по вкусу 6. Укроп 1 пучок 7. Масло оливковое 1 ст. ложка 8. Сок лимонный на свой вкус Приготовление: 1....
- Далее -
Сагудай из скумбрии
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России. Понадобится на 3 скумбрии: 3-4 луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла, 1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень...
- Далее -
Соленая горбуша в масле с луком
Это просто потрясающий способ посола рыбы! Этим рецептом со мной поделилась моя соседка, которая много лет прожила на Дальнем Востоке. А уж там-то знают толк в таких вещах. Так можно солить любую рыбу, но именно горбуша...
- Далее -
Рулеты из лаваша с рыбой, намного вкуснее чем обычная мимоза.
Ингредиенты: — 1 лист армянского лаваша; — 1 банка консервированной сайры; — 2 отварных яйца; — пучок укропа; — твёрдый сыр — 50 гр; Для «соуса»: — сыр (плавленный или творожный) — 3 ст.ложки; у меня...
- Далее -