Загрузка...
ТАКАЯ ЗАКУСКА ДОЛЖНА БЫТЬ НА КАЖДОМ СТОЛЕ — БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ!
Зимой такая закусочка — идеальна! С лучком, да с картошечкой, да под водочку!
Красота!
Состав и приготовление:
3,5 кг баклажан порезать кубиками, посолить — 85гр. Оставляем в миске на ночь.
На следующий день промываем водой. И бросаем в кипящее растительное масло (300 мл).
Через 20 минут добавляем 2-3 порезанных зубочков чеснока, горький перец и 85 г уксуса. Обжариваем еще 10 минут и закатываем в банки.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Помидоры с морковной ботвой
САЛАТ "ОКТЯБРЬСКИЙ" ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ
Закуска из помидоров с луком к шашлыку
Зелёные помидоры закусочные
Маринованные баклажаны. Блюдо бомба!
ПОМИДОРЫ "КУБАНСКИЕ" С МАЛИНОВЫМИ ЛИСТЬЯМИ (ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ)
Кабачки «как грузди» на зиму
ВИНОГРАДНЫЙ ДЖЕМ
ПЕРЕЦ ЖАРЕННЫЙ НА ЗИМУ
ЧУДО—ДЫНЯ НА ЗИМУ
Вкусный джем из слив
ОСТРЫЙ БАЗИЛИКОВЫЙ СОУС
Маринованные баклажаны, начиненные зеленью
От таких малосольных помидоров с чесночком никто не откажется
АДЖИКА БЕЗ ВАРКИ
Перец фаршированный капустой в маринаде
Перец в маринаде. Надёжный рецепт!
Повидло из тыквы
7 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЛЕЧО
АДЖИКА ИЗ СЛИВЫ
