Загрузка...
ТАКАЯ ЗАКУСКА ДОЛЖНА БЫТЬ НА КАЖДОМ СТОЛЕ — БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ!
Зимой такая закусочка — идеальна! С лучком, да с картошечкой, да под водочку!
Красота!
Состав и приготовление:
3,5 кг баклажан порезать кубиками, посолить — 85гр. Оставляем в миске на ночь.
На следующий день промываем водой. И бросаем в кипящее растительное масло (300 мл).
Через 20 минут добавляем 2-3 порезанных зубочков чеснока, горький перец и 85 г уксуса. Обжариваем еще 10 минут и закатываем в банки.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Лисички, маринованные с чесноком на зиму
Аджика с яблоком и болгарским перцем
Соус "Долмио" с грибами и баклажанами
НАСТОЙКА "ЗИМНЕЕ СОЛНЦЕ"
Салат «кубанский»
Помидоры «по-корейски»: рецепт № 2
Капуста по-гурийски
Приправа хрен с помидорами
Соус "Аппетитка"
БАКЛАЖАНЫ «КАЙФ ПОД КРЫШЕЧКОЙ»
ОВОЩНАЯ ЗАКУСКА С ГРУШЕЙ
ОТМЕННЫЕ ГРИБЫ! МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА
ЛУЧШАЯ Подборка ОСТРЕНЬКОЙ закуски
ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ УНИВЕРСАЛЬНОГО СОУСА
Варенье из одуванчиков рецепт
Зеленые помидоры «Пальчики оближешь»
Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ
Баклажаны на зиму: Баклажаны по-татарски
Помидоры с виноградом
