Загрузка...
ТАКАЯ ЗАКУСКА ДОЛЖНА БЫТЬ НА КАЖДОМ СТОЛЕ — БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ!
Зимой такая закусочка — идеальна! С лучком, да с картошечкой, да под водочку!
Красота!
Состав и приготовление:
3,5 кг баклажан порезать кубиками, посолить — 85гр. Оставляем в миске на ночь.
На следующий день промываем водой. И бросаем в кипящее растительное масло (300 мл).
Через 20 минут добавляем 2-3 порезанных зубочков чеснока, горький перец и 85 г уксуса. Обжариваем еще 10 минут и закатываем в банки.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Как приготовить варенье из одуванчиков
ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ И ЛИМОНОВ
"Янтарное" варенье из кабачков
Замороженные грибы на зиму
Грузди соленые по-алтайски
Как мариновать белые грибы
"БЫСТРОЕ" АССОРТИ - ПРЯНЫЕ ПОМИДОРЧИКИ С ХРУСТЯЩИМИ ОГУРЧИКАМИ
Баклажаны по-корейски "Кади-ча" на зиму
Консервируем редисочку на зиму! Очень вкусно!
7 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ ЛЕЧО
Помидоры в пакетах
Ассорти "огород" на зиму
Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью"
ПОМИДОРЫ «КУБАНСКИЕ» С МАЛИНОВЫМИ ЛИСТЬЯМИ (ПО СТАРИННОМУ РЕЦЕПТУ)
Огурчики острые, хрустящие
Маринованные зеленые помидоры «Адские»
ЗАСОЛКА ГРИБОВ ГОРЯЧИМ СПОСОБОМ
Маринованный болгарский перец на зиму
Бомбезная икра из кабачков - ну оччень вкусно!
Кабачковая икра. Рецепты заготовок на зиму
