Загрузка...

«Тещин язык» из кабачков

«Тещин язык» из кабачков

Получается отличное дополнение к картошке зимой или праздничная закуска. По вкусу похоже на лечо.

Для приготовления понадобится:

• кабачки — 3 кг.;
• чеснок — 2-3 головки;
• горький перец — 1 стручок;
• сладкий перец — 5 шт.;
• томатный соус — 0,5 л.;
• сахар — 0,5 стакана;
• вода — 1 стакан;
• растительное масло — 1 стакан;
• соль — 1,5 ч.л.;
• 9% уксус — 3 ст.л.
• черный перец — несколько горошин;
• гвоздика — 3-4 шт.

Приготовление:

1. Кабачки очистить от кожуры и семян (обычно для этого блюда используются уже вызревшие кабачки). Затем нарезать тонкими длинными полосками.
2. Все остальные продукты провернуть через мясорубку. Добавить масло, сахар, соль, уксус.
3. Поставить их на огонь и довести до кипения. Затем кабачки положить в эту массу. Варить 40 минут.
4. Закладывать горячим в простерилизованные банки (лучше поллитровые) и сразу закатывать.
5. Потом перевернуть и держать под одеялом до остывания.

, , ,

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Кабачковая Икра на зиму! Лучший рецепт без лишней возни (НЕТ Обжарки, БЕЗ стерилизации) Съедаем всю!
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
Ягодное желе "Смородинка"! Самый популярный рецепт желе из красной смородины
Персики в сиропе на зиму! Вкусные персики в сиропе на зиму для пирогов, тортов и других десертов!
Он стал Фаворитом среди Осенних Салатов, готовлю Всегда и Много!
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ
10 лучших заготовок на зиму
Баклажаны на зиму в медовом маринаде
КОМПОТ ИЗ АБРИКОСОВ НА ЗИМУ
Салат из овощей с мойвой на зиму
Яблочное повидло. Режется ножом. Все секреты и советы
Маринуем огурцы в пакете
Четыре Популярных Салата на Зиму без Стерилизации
ВКУСНАЯ АДЖИКА
Маринованная капуста на зиму без стерилизации простой рецепт заготовки!
Баклажаны на зиму. Вкусный рецепт заготовки на зиму
ГОТОВИМ НАЛИВКУ «ЧЕТЫРЕ НА ЧЕТЫРЕ»
Капуста в банках на зиму со свеклой. Вкусно.👍 Пальчики оближешь
САЛАТ С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ
Свекла по - Корейски

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru