Загрузка...
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
3 кг бурачков,
3кг кабачков( и то и другое нашинковать на терке).
1,5кг лука(порезать кольцами).
3 ст. ложки соли,
300г сахара,
100г уксуса 9%,
0,5 стакана подсолн. масла.
Перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить 40 мин.
Разложить в стерилизованные банки и на ночь под одеяло. Такой похожий рецептик я видела здесь, но весь секрет в том, что свеклу предварительно не надо отваривать, а натереть в сыром виде. И не бойтесь тушить 40мин., все равно зимой салатик хрустящий, а с селедочкой это вааще супер, да под картошечку.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
КАБАЧКИ «КАК ГРУЗДИ» НА ЗИМУ
ЛУЧШАЯ ЗАГОТОВКА ИЗ СЛАДКИХ ПЕРЦЕВ НА ЗИМУ: АЙВАР ПО-СЕРБСКИ
Ассорти на зиму
КВАШЕННЫЕ ОГУРЦЫ В БАНКЕ НА ЗИМУ
Кабачки маринованные по-болгарски
Кабачки маринованные мгновенного поедания
АДЖИКА «ЗАМАНИХА»
МАРИНОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ПО-АРМЯНСКИ
Тыквенный сок с апельсином на зиму
Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью"
6 СУПЕР - РЕЦЕПТОВ СОЛЁНЫХ АРБУЗОВ В БАНКАХ
РЕЦЕПТ РАССОЛЬНИКА НА ЗИМУ С ПЕРЛОВКОЙ
Консервированные персики - фантастический десерт
Маринованные кабачки быстрого приготовления по-корейски
Помидорные дольки - маринованные помидоры
ОТМЕННЫЕ ГРИБЫ! МАРИНОВАННЫЕ ОПЯТА
ЗАСОЛКА ГРИБОВ — ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ
Помидоры маринованные со сливами
КАБАЧКОВОЕ ОБЪЕДЕНИЕ НА ЗИМУ!
Огурцы быстрого поедания
