Загрузка...
САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
3 кг бурачков,
3кг кабачков( и то и другое нашинковать на терке).
1,5кг лука(порезать кольцами).
3 ст. ложки соли,
300г сахара,
100г уксуса 9%,
0,5 стакана подсолн. масла.
Перемешать и оставить на 30 мин. Затем тушить 40 мин.
Разложить в стерилизованные банки и на ночь под одеяло. Такой похожий рецептик я видела здесь, но весь секрет в том, что свеклу предварительно не надо отваривать, а натереть в сыром виде. И не бойтесь тушить 40мин., все равно зимой салатик хрустящий, а с селедочкой это вааще супер, да под картошечку.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Маринованные баклажажаны, фаршированные зеленью
БАКЛАЖАНЫ С ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ! ВСЕ БЕЗ УМА ОТ НИХ !
Сухое ароматное варенье из яблок! С ним не нужно долго возиться
Сушеные грибы
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ "ПОХОДНЫЙ"
Консервированный сладкий перец
Компот из айвы рецепт с фото
ХЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ (острая закуска)
ЗАГОТОВКА ЖАРЕНЫХ ГРИБОВ
Маринад универсальный для любых овощей
Закуска из помидоров с луком к шашлыку
ПОЛУЧИТЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ ВАРЕНЬЯ ИЗ БОЯРЫШНИКА
Баклажаны в аджике по-домашнему
ТОМАТНЫЙ СОК НА ЗИМУ
ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ
БЫСТРЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
КАК ЗАСОЛИТЬ МОРКОВЬ В БАНКАХ НА ЗИМУ
Три заготовки из грибов
Салат на зиму
ПОМИДОРЫ В СНЕГУ.
