Загрузка...

Торт «Птичье молоко»




Ингредиенты:
4 шт. яичных белка,
2 -3 ст. л. сахарной пудры ( по вкусу)
сок лимона 2 ст. л.,
20 гр. желатина,
2-3 ст.л. какао,
2 стакана молока,
сахарная пудра или сахар по вкусу (я ложила 2 ст.л. полные с верхом)
10 гр желатина.





Приготовление:

1. Белки взбить до густой пены, добавить сах. пудру, аккуратно влить сок лимона. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и слегка остудить, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая.
2. Сварить какао, и прокипятить минут 5, чтобы оно слегка загустело. Желатин предварительно замочить на час в воде, разогреть и влить в какао.
3. Часть какао выливаем в форму, даем слегка «взяться» в холодильнике, затем выкладываем на него слой белков, отправляем в холодильник минут на 15, затем слегка подогреваем оставшееся какао и заливаем последний слой. Отправляем в холодильник на час-полтора. Перед подачей готовый десерт переворачиваем вверх дном. При желании можно посыпать сухим какао.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Фаршированная картошечка это эффектное, аппетитное и очень ароматное блюдо
Мясо в Праздничной Шубе
Творожный пирог в мультиварке
Лайфхаки и тонкости, которые помогут приготовить великолепные эклеры в домашних условиях
Салат «Русская красавица»
Брауни с творогом и вишней - Очень простой и необычный рецепт!
САМАЯ ВКУСНАЯ СОЛЁНАЯ СКУМБРИЯ, ОТ КОТОРОЙ ВСЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ
Дрoжжевoе тестo всегo за пять минут
Салат с маринованными опятами
Салат из тунца и сельдерея
СЕЛЕДОЧНАЯ НАМАЗКА
Салат "Кармелита"
Рогалики с повидлом
Печенье «Мерзавчики». Очень просто и вкусно! Готовятся без особого труда. Результат шикарный!
Очень вкусная крабовые палочки в кляре Необычная но вкусная закуска!
Как быстро приготовить коржи для торта
УЖЕ ГОД НЕ ПОКУПАЮ КОНФЕТЫ! Готовлю ИЗ ОВСЯНКИ по этому рецепту!
Торт медовик
Oчень вкусные Панкейки
Торт "Виктория" или "Викторианский бисвит"

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru