Загрузка...
ВКУСНЕЙШАЯ СКУМБРИЯ ДОМАШНЕГО ПОСОЛА
Ингредиенты:
● 2 скумбрии
● 1 крупная луковица
● 5-8 шт. гвоздики
● 10-15 шт. черного душистого перца
● 5 шт. лаврового листа
Для рассола:
● 500 мл. воды
● 2,5 ст.л. соли
● 1,5 ст.л. сахара
● 2-3 ст.л. растительного масла
Приготовление:
У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. В банку уложить слоями скумбрию с луком, пересыпая гвоздикой, горошинами перца и перекладывая лавровым листом.Воду довести до кипения, добавить соль, сахар и масло. Остудить и залить полученным раствором рыбу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Кушать такую рыбку можно уже через сутки.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
НАГГЕТСЫ
ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ "ПОД СЕМГУ"
Неимоверно вкусная закуска: грибочки в хрустящем кляре
Домашние куриные рулеты с начинкой
Супер-быстрые булочки-пиццы за 15 минут!
СКУМБРИЯ В БУТЫЛКЕ - настоящий деликатес! Рыбка получается вкуснее копченой! Попробуйте и оцените!
Фаршированная свиная вырезка с черносливом и орехами
Жареные равиоли
Полстакана сахара и стакан соли — именно так готовлю самое нежное сало
Очередное лакомство из тонкого лаваша
Крaбовые пaлочки с сыром
Пирожок на закуску со шпротами. Вкуснятина!
Суши
Научили литовские хозяюшки, УДИВИЛА всех моих ГОСТЕЙ! Невероятная ЗАКУСКА на праздничный стол быстро
Горбуша малосольная "под семгу"
Селедочка домашнего посола - все очень просто!
С виду скумбрия, а на вкус семга: мой фирменный маринад
Куриная запеканка
КАБАЧКОВО-СЫРНЫЙ ТОРТИК С МЯСОМ — ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!
КАК ЗАСОЛИТЬ САЛО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВКУСНО И БЫСТРО
