Загрузка...
Соус томатный Классический
Соус томатный Классический
Ингредиенты:
3 кг помидоров, 150 г сахара, 25 г соли, 80 г 70% уксуса, 20 шт. гвоздичек, 25 шт. перца горошком, 1 зубчик чеснока, щепотка корицы, на острие ножа острого красного перца.
Приготовление:
Помидоры мелко нарезать, выложить в кастрюлю, поставить на огонь и уварить на треть, не закрывая крышку. Затем добавить сахар, проварить 10 минут, всыпать соль и варить еще 3 минуты. Положить в кастрюлю с томатами специи и приправы, проварить 10 минут и протереть через стальное сито или дуршлаг. Снова выложить в кастрюлю, довести до кипения, влить уксус и разложить по стерилизованным баночкам. Закатать.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Салат "Как свежий"
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ - лучший рецепт, всем подругам говорю закрывайте сразу побольше банок
Вяленая Вишня без косточек! Вкусные и полезные домашние сухофрукты! Цукаты из вишни!
Универсальный маринад для большинства грибов
Капустный деликатес. Это что-то!
Огурцы в томатном соке на зиму обалденный рецепт
Клубника в Собственном Соку. Ароматная Клубника Круглый Год
Салат из овощей с мойвой на зиму
" Кукуруза на зиму " Консервация и Заморозка
Помидоры по-грузински! Обалденная закуска!
Острая закуска из помидоров
Аджика
Салат из цветной капусты
БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ НА ЗИМУ
ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 рецепта)
Острая аджика из кабачков
Салат на зиму "Огурцы по-корейски с морковью"
Капуста по-грузински — яркая, ароматная и хрустящая
САЛАТ НА ЗИМУ "ОСТРЯК"
АДЖИКА: 17 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
