Загрузка...

Помидоры по-грузински! Обалденная закуска!


Отличная закуска по проверенному рецепту. Готовится быстро. Используется как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.

Ингредиенты:

4 кг. помидоров (лучше сливовидных, крепких)

0,5 ст. сахара

50 мл. уксуса 5%

0,5 ст. растительного масла

250 гр. моркови

250 гр. красного болгарского перца

1оо гр. чеснока

1 пучок петрушки

0,5 литра перемолотых помидоров

1 стручок красного горького перца (или по вкусу)

соль по вкусу (примерно 1 ст.л)




Приготовление:

Помидоры нарезать дольками. Морковь натереть на крупной терке. Болгарский перец и чеснок перемолоть на мясорубке.

Петрушку и горький перец мелко нарезать. Нарезанные помидоры, растительное масло, сахар, морковь, болгарский перец, томат перемешать в большом металлическом тазу, поставить на огонь, довести до кипения и варить примерно 20-25 минут, до тех пор, пока соус немного загустеет.

В конце варки добавить уксус и чеснок. Следите, чтобы помидоры не разварились. Готовый салат разложить в заранее простерилизованные банки, закатать.

Банки перевернуть на крышку, укутать теплым одеялом до остывания.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Натуральный Сок из "ПЕРСИКОВ" на зиму ! Ликёр из Персиков ! Пошаговый рецепт
Пряные огурцы на зиму (пикули)
Варенье из малины с мятой
меня бабушка научила консервировать мясо и продукты вне холодильника, во время войны
«Сентябрьский»
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ
Лайф Хак. Кабачковая ИКРА на зиму за 30 минут
Варенье пятиминутка из черной смородины на зиму
ЗАМОРОЗКА НА ЗИМУ- ЗАГОТОВКА ОВОЩЕЙ/ЯГОДЫ/СМЕСИ/
Томатная паста 🍅быстро.Все моменты
Острый перец маринованый "Разноцветный"
ГРУЗДИ СОЛЕНЫЕ - 7 рецептов
РЕЦЕПТ ЗЕЛЕНОЙ АДЖИКИ
Когда в избытке моркови, можно приготовить этот салат
Он стал Фаворитом среди Осенних Салатов, готовлю Всегда и Много!
Огурцы в томатном соке на зиму обалденный рецепт
Огурцы в томатной пасте/Ооочень вкусные/Самый простой и самый классный рецепт/
ЖИВОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯГОД - БЕЗ ВАРКИ
Консервированные арбузы
Наваристая КАША С МЯСОМ в банке без автоклава. Каша на зиму в ДУХОВКЕ.Домашние консервы-каши с мясом

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru