Загрузка...

Помидоры по-грузински! Обалденная закуска!


Отличная закуска по проверенному рецепту. Готовится быстро. Используется как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе.

Ингредиенты:

4 кг. помидоров (лучше сливовидных, крепких)

0,5 ст. сахара

50 мл. уксуса 5%

0,5 ст. растительного масла

250 гр. моркови

250 гр. красного болгарского перца

1оо гр. чеснока

1 пучок петрушки

0,5 литра перемолотых помидоров

1 стручок красного горького перца (или по вкусу)

соль по вкусу (примерно 1 ст.л)




Приготовление:

Помидоры нарезать дольками. Морковь натереть на крупной терке. Болгарский перец и чеснок перемолоть на мясорубке.

Петрушку и горький перец мелко нарезать. Нарезанные помидоры, растительное масло, сахар, морковь, болгарский перец, томат перемешать в большом металлическом тазу, поставить на огонь, довести до кипения и варить примерно 20-25 минут, до тех пор, пока соус немного загустеет.

В конце варки добавить уксус и чеснок. Следите, чтобы помидоры не разварились. Готовый салат разложить в заранее простерилизованные банки, закатать.

Банки перевернуть на крышку, укутать теплым одеялом до остывания.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Летний салат на зиму
Невиданное лакомство из апельсиновой кожуры. Теперь ты перестанешь ее выбрасывать!
Самая вкусная и быстрая икра из баклажанов!
Вкусная капуста на зиму - 3 рецепта
Огурчики острые, хрустящие
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Лечо из болгарского перца на зиму пальчики оближешь
ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ
Сырой салат из огурцов на зиму заинтересует тех, кто любит похрустеть свежими овощами
Маринованные огурцы в банке с красной смородиной
ТАКАЯ ЗАКУСКА ДОЛЖНА БЫТЬ НА КАЖДОМ СТОЛЕ — БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ!
СОЛЯНКА НА ЗИМУ С ГРИБАМИ
КВАШЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ НА ЗИМУ
САЛАТ БАКАТ ИЗ БАКЛАЖАН НА ЗИМУ
ДОМАШНЯЯ ТУШЕНКА СВОИМИ РУКАМИ. БЫСТРО, ЛЕГКО И ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
КАБАЧКИ «КАК ГРУЗДИ» НА ЗИМУ
Помидоры на зиму в собственном соку. Максимально сохраняется вкус и натуральность помидоров!
ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА С ФАСОЛЬЮ
БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ "АХ,ЛЕТО!"
САЛАТ С ХРУСТИНКОЙ

© 2020 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru