Загрузка...
Майонез Домашний.
Майонез Домашний.
Ингредиенты
3 желтка
150 мл растительного масла (я использую оливковое)
1 ч.л. горчицы (пасты)
5 ч.л. лимонного сока
0.5 ч.л. сахара
0.5 ч.л. соли
Приготовление
Шаг 1 Желтки взбить с горчицей, сахаром и солью.
Шаг 2 Аккуратно, буквально по чайной ложке, добавить масло, не прекращая взбивать.
Шаг 3 Когда масса станет однородной, можно смело добавить все масло, хорошо взбить.
Добавить сок лимона, массу еще раз взбить.
Если майонез покажется слишком густым, можно добавить немного холодной кипяченой воды.
Приятного аппетита!
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Как сделать домашнюю горчицу: 2 самых лучших рецептов.
Томатный соус Острый
Кетчуп Без хлопот
Домашний томатный соус
Кавказский соус к шашлыку
ДОМАШНИЙ КЕТЧУП "НЕЖНЫЙ"
ОСТРЫЙ БАЗИЛИКОВЫЙ СОУС
Приправа хрен с помидорами
Вкусная и полезная замена майонеза
СТАРИННЫЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕЙ ГОРЧИЦЫ С МЁДОМ И МОЛОКОМ
22 соуса на любой вкус
Даже макароны с этим соусом получаются как в ресторане! Сливочная подлива из Грибов Шампиньонов.
Самые вкусные подливки на каждый день
Огуречный соус
УКРОПНЫЙ СОУС
Кетчуп Острый
ОСТРЫЙ СОУС ИЗ КАЛИНЫ И ПЕРЦА
Соус «Тартар»
Суперский соус Ткемали к мясу! Рецептик просто класс!
Вкусная и полезная замена майонеза
