Загрузка...

Аджика со сливами

Аджика со сливами

 

Нежная и мягкая аджика со сливами идеально сочетается с дичью, отварным картофелем и запеченными овощами, фрикадельками из курицы и отбивными из свинины.

 

Что надо:

 

500 г слив (выбирайте не сладкие и даже кисловатые сливы)

500 г болгарского перца

2 головки чеснока

2 жгучих перца

1 ст.л. томатной пасты

100 г сахара

2 ч. ложки уксуса 9%

2 ст. ложки соли

Как приготовить аджику со сливами:

 

Болгарский перец очистить от семян, сливы – от косточек.

 

Пропустить через мясорубку сладкий перец, сливы, чеснок, жгучий перец вместе с семенами.

 

Сложить измельченные ингредиенты в кастрюлю, добавить томатную пасту, соль и сахар.

 

Довести до кипения и варить, помешивая, на медленном огне 30–40 минут.

 

За 2 минуты до окончания варки добавить уксус.

 

Готовую смесь переложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть и оставить так до полного остывания.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Готовим помидоры- по грузински
ЗАМОРОЗКА БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
Салат "Зимний"
Аджикa бeз уксусa
ИКРА КАБАЧКОВАЯ БЫСТРАЯ С МАЙОНЕЗОМ
ПОМИДОРЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 3 лучших способа заготовки и хранения помидоров НА ЗИМУ
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПЕРСИКИ — ФАНТАСТИЧЕСКИЙ ДЕСЕРТ
Кабачки в остром соусе на зиму
Маринованные огурцы в банке с красной смородиной
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Перцы, маринованные с крыжовником
Вкусные салаты из кабачков на зиму
Аджика "Ням-ням"
Капуста в банках на зиму! Закрываю такой капусты не менее 20 банок. Маринованная капуста со свеклой
ЗАГОТОВКИ ИЗ ЗЕЛЕНИ НА ЗИМУ
Делаю так из года в год и сама себе завидую! БОРЩ на зиму, ЩИ на зиму! Экономить - так экономить!
Самый популярный салат из капусты на зиму – 2 способа хранения! Рецепт из старого журнала
Вишнёвый компот на зиму.Вкусный и насыщенный
ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ хоть 100 банок закатай!
Баклажаны на зиму по новому, лучшая заготовка! Понравится всем! Слов нет, как вкусно!

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru