Загрузка...
3акуска из баклажан и перца
3акуска из баклажан и перца
Сладкий перец и баклажаны (по 1 плоду) для заготовки по-азербайджански сначала пекут на огне и очищают от кожицы, а перец – и от семян. Помидоры (2 шт.), предварительно ошпарив и очистив от шкурки, и репчатый лук (головку) нарезают кружками и поджаривают на растительном масле. Овощи выкладывают в кастрюлю слоями, пересыпая зеленью и толченым чесноком. Солят по вкусу, тушат, а затем расфасовываю горячую массу по банкам. Укупоривают и дают остыть под одеялом.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Крыжовник по-царски
ЛЕЧО С МОРКОВЬЮ
Салат из овощей с мойвой на зиму
«Сентябрьский»
Маслята маринованные
Баклажаны с чесноком
Апельсиновый джем
Фасоль в томате
Маринованные грибы
Персиковый компот
БАКЛАЖАНЫ В ПОМИДОРАХ НА ЗИМУ
Домашний томатный соус-кетчуп на зиму - супер подборка на любой вкус
ОВОЩНОЙ САЛАТ НА ЗИМУ
Маринад универсальный для любых овощей
Кабачковое с лимоном
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ
Сливовый джем на зиму
Вкуснейший зимний салат из кабачков
МАРИНОВАННЫЕ ПОДОСИНОВИКИ
Кaк приготoвить закуску из зеленых пoмидоров и болгарского перца
