Загрузка...
Баклажаны с фасолью.
Баклажаны с фасолью.
***************************
2 кг баклажанов
1 кг фасоли
0,5 кг моркови
0,5 кг болгарского перца
1,5 кг помидоров
3 луковицы
200 г чеснока
0,5 литра раст.масла
100 мл 6% уксуса
70 г соли
150 г сахара
укроп, петрушка по вкусу
Баклажаны нарезать кубиками, посолить, оставить на 1 час. Фасоль, предварительно замоченную в воде на ночь, отварить до полуготовности, морковь натереть на крупной терке и обжарить вместе с нарезанным луком. Перец, помидоры нарезать дольками, чеснок мелко нарезать.
Все овощи соединить, добавить рубленую зелень, соль, сахар, уксус. Варить 1 час.
Разложить в стерилизованные банки, закатать. Укутать.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
КВАШЕНАЯ КАПУСТА😋
ГОРЛОДЕР ИЗ ЗЕЛЁНЫХ ПОМИДОРОВ
Грибной салат
САМЫЙ ВКУСНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ОВОЩНОГО АССОРТИ
Самый Лёгкий и Надёжный Способ Засолки Огурцов На Зиму
САЛАТ ГЛОБУС
Маринованный перец, фаршированный капустой! Вкуснейшая постная закуска!
Помидоры квашеные на зиму, цыганка готовит.
"Завтрак туриста” с перловой крупой
Маринованная КАПУСТА Пелюстка! Нереально вкусно и быстро.
6 СУПЕР - РЕЦЕПТОВ СОЛЁНЫХ АРБУЗОВ В БАНКАХ
Маринованные помидоры с луком в растительном масле
Баклажаны обжаренные с овощами. Рецепт заготовки на зиму
ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
РЕЦЕПТЫ С КАБАЧКАМИ
Консервируем редисочку на зиму! Очень вкусно!
ОСТРЫЙ САЛАТ НА ЗИМУ «МАНЖО»
Маринованная капуста по грузински на зиму
Помидоры закусочные
по-корейски
