Загрузка...

Бефстроганов из говядины: классический рецепт

Бефстроганов из говядины приготовить очень просто, но результат всегда неизменно вкусный и великолепный ?

Классический бефстроганов готовится именно из говядины. Хотя многие хозяйки для приготовления этого блюда используют и другие виды мяса.





Ингредиенты:

  • 500 г филе говядины,
  • 1 луковица,
  • 2 ст. ложки муки,
  • 3 ст. ложки сметаны,
  • 5 ст. ложки растительного масла,
  • пучок укропа,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Говядину помыть, почистить от пленок и порезать на тонкие кусочки поперек волокон. Отбить мясо с двух сторон.
  2. Порезать мясо вдоль волокон на кусочки примерно 4-5 см, посолить, поперчить и перемешать.
  3. Лук мелко порезать. Обжарить лук на растительном масле  до золотистого цвета.
  4. Выложить в лук мясо и жарить на большом огне 5-7 минут. Добавить муку и перемешать.
  5. Затем добавить сметану. Перемешать, убавить огонь и тушить 5-7 минут. В конце посыпать измельченным укропом.
  6. Подавать с картофельным пюре. Кроме того прекрасным гарниром может служить гречневая каша или рис.

Приятного аппетита!

Загрузка...

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Маринованный лук к шашлыку
Рисовая каша "Домашняя"
Картофельные клецки с гуляшом из свинины
Жаркое со свининой в горшочке
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЛОВ
ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ НА ЛУКОВОЙ ПОДУШКЕ
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-ВОСТОЧНОМУ
ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ЛЮБОЕ МЯСО ЗА 5 МИНУТ!
ВКУСНАЯ КУРИЦА В БАНКЕ В ДУХОВКЕ
Форель с картофелем запеченная в духовке
Как сделать голубцы в 3 раза вкуснее: никто не останется равнодушным. Блюдо № 1 на моем столе!
Этот трюк сделает котлеты невероятно сочными и пышными! Гораздо вкуснее обычных…
"Ленивые" ножки
Куриные шарики с сыром - как котлетки, только лучше!
Мясо в духовке - нежное и сочное
Нежные сердечки с маринованными огурчиками
Говяжья печень, жаренная в кляре
Рецепт приготовления домашней лапши
Лодочки из баклажанов с мясным фаршем и сыром запеченые в духовке
Рыба в шубе из овощей, запеченная в духовке - вкусно, просто и полезно

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru