Загрузка...

Минтай под молочной заливкой: всегда уходит на ура!

Блюдо всегда получается необыкновенно сочным, ароматным и нежным, рыбка просто тает во рту. Рекомендую.

Состав:
· Тушки минтая (среднего размера) – 3 – 4 шт.
· Помидор (средний) – 4 шт.
· Молоко – 250 мл.
· Яйца – 2 шт.
· Репчатый лук (крупный) – 2 шт.
· Сыр (твердый) – 150 г.
· Соль, черный молотый перец, лавровый лист – по вкусу.
· Зелень – по вкусу.
· Оливковое или растительное масло.

Приготовление:

1. Тушки минтая – нарезать на порционные кусочки.

2. Рыбу положить в удобную емкость. Приправить солью и черным молотым перцем, перемешать.

3. Репч. лук – очистить, сполоснуть под водой, нарезать колечками.

4. Помидор – промыть, нарезать кружками.

5. Подготовить подходящую форму: на дно формы налить масло.

6. В форму выложить колечки лука, лавровый лист (2 шт.).

7. Следом на лук выложить кусочки рыбы.

8. Рыбу покрыть кружками помидор (чем больше помидор, тем сочнее рыбка).

9. Заливка:

В чашку вбить два яйца, налить молоко. Взболтать вилкой до однородной смеси.

10. В форму с рыбой равномерно заполнить заливкой.

11. Сверху присыпать тертым сыром (натереть на круп. терке).

12. Духовку прогреть до 180 Гр. Запекать примерно 40 – 45 мин.

Чудесная рыбка готова!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Ханум
Салат Лемберг - подойдет к любому праздничному столу!
Гренки с помидорами и сыром к завтраку
Самый вкусный салат в маринаде
Это так вкусно, что я готовлю это почти каждый день! Рецепт семейного питания.
Эта закуска поразила всех! Каждый год готовлю на праздничный стол! ГОСТИ в ШОКЕ ИЗ ЧЕГО ЖЕ ОН!
Куриное филе, запечённое с помидорами
Картофель с мясом, томленный в сметане
КАК КРАСИВО ПОДАТЬ РЫБНУЮ НАРЕЗКУ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ
САМЫЕ ВКУСНЫЕ СПОСОБЫ ЗАПЕКАНИЯ СВИНОЙ РУЛЬКИ В ДУХОВКЕ
Вкуснейший салатик с крабовыми палочками к новогоднему столу
Праздничный салат «Граф» получается очень вкусным, сочным, сытным!
Сытная солянка 🥘
Праздничный салат с курицей и ананасами
Cвинина, запеченная в фольге
Рулетики из свинины с ананасами и сыром
КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ В ПАКЕТЕ
Нежнейший, кремовый, тающий во рту десерт
Куриная грудка в кунжутной панировке
ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ, НО БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЙ САЛАТ «ФРАНЦУЗСКИЙ»

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru