ТЕФТЕЛИ
1 кг свиного фарша
4-5 ст.л риса (с горкой)
2 шт луковицы
3-4 зубчика чеснока
Соль, перец по вкусу
ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
• ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ — MEATBALLS …
ТЕФТЕЛИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ в духовке
• ТЕФТЕЛИ В СМЕТАННОМ СОУСЕ — MEATBALLS…
КОТЛЕТЫ
1050 гр свиного фарша
2 луковицы
5-6 зубчиков чеснока
2 ст.л. манки
Соль, перец по вкусу
ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Шампиньоны (крупные) — 12-15 шт
Фарш (из любого мяса) — 500 гр
Соль — 0.5 ч.л (по вкусу)
Черный молотый перец — 0.5 ч.л (по вкусу)
Паприка — 0.5 ч.л
Петрушка — 2-3 веточки
Сыр — 50 гр
Оливковое масло — 3 ст.л
ШАМПИНЬОНЫ С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ В ДУХОВКЕ
• ШАМПИНЬОНЫ С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ В ДУХОВ…
И 800 гр фарша заморозила в чистом виде.
МАРИНОВАННАЯ СВИНИНА крупными кусками
Свинина — 1 кг
Помидоры — 200 гр (или 2 ст.л с горкой томатной пасты+2 ст.л лимонного сока+вода, чтобы было всего 200 мл)
Горчица — 1 ст.л как я готовлю горчицу
• Горчица с огуречным рассолом по бабуш…
Мед — 1 ст.л
Чеснок — 2-3 зубчика
Растительное масло — 30 мл
Соль по вкусу
Черный молотый перец — 1 ч.л
Паприка копченая — 1 ч.л
Хмели-сунели — 1 ч.л
РЕБРЫШКИ В ДУХОВКЕ / Маринад для ребрышек в духовке / свиные ребрышки в духовке
• РЕБРЫШКИ В ДУХОВКЕ / Маринад для ребр…
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ из свинины
Свинина 1.5 кг
Соль, перец по вкусу
Лук — 1 шт
Майонез или сметана — 200 гр
Шампиньоны — 5-6 шт
Помидоры — 4-5 шт
Сыр — 300 гр
РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ
• РУЛЕТИКИ ИЗ СВИНИНЫ С ГРИБАМИ И СЫРОМ…
1,5 кг свинины
Соль, перец по вкусу
2 средних луковицы
3 зубчика чеснока
300 гр шампиньонов
150 гр сыра
Получилось 4 порции для первых блюд.
Для супа 2 набора из свинины порезанной маленькими кубиками.
Для борща — 2 набора состоящие из косточки и свинины порезанной крупными кусками.
ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ:
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
Куриная грудка — 2 шт (4 половинки)
Лук — 1 шт
Соль, перец по вкусу
Сухой чеснок
Майонез или сметана — 2-3 ст.л
Помидоры — 2-3 шт
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ + КИСЛОМОЛОЧНЫЙ БАНАНОВЫЙ КОКТЕЙЛЬ / ПП РЕЦЕПТЫ
• МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ + КИСЛОМОЛОЧНЫЙ БА…
КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ ПОД СЫРОМ
• КУРИНАЯ ОТБИВНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ ПОД СЫ…
2 куриные грудки (4 половинки)
1 луковица
100 гр сыра
80 гр чернослива
соль, перец по вкусу
0,5 ч.л. куркумы
2 ст.л. майонеза
