Загрузка…
Рубрика: Закуски На Зиму
Помидоры кисло-сладкие маринованные
Помидоры кисло-сладкие маринованные. Надёжный рецепт! Ингредиенты: Помидоры, лист хрена, чеснок, укроп, листья смородины, острый красный перец. Для маринада: На 1 л воды: 1 ст.л. соли, 5 ст.л. сахара, 2,5 ст.л. уксуса 9 %....
- Далее -
САЛАТ НА ЗИМУ «ОСТРЯК»
САЛАТ НА ЗИМУ «ОСТРЯК» Ингредиенты: *Болгарский перец – 1 кг., *зрелые помидоры – 3 кг., * репчатый лук – 1 кг., * морковь – 1 кг., * сахар – 6 ст. ложек с горкой, * растительное масло – 300 гр., * уксус 6% – 6 ст. ложек, *...
- Далее -
ЧЕРКЕССКИЙ САЛАТ
ЧЕРКЕССКИЙ САЛАТ Салатик очень простой! Это единственный салат, который я делаю последние годы, потому что только его и съедаем. Берём 5 баклажанов 5 болгарских перцев 1 острый перец 2 луковицы 3 морковины 1 кг...
- Далее -
СОТЕ С БАКЛАЖАНАМИ (КАБАЧКАМИ) УНИВЕРСАЛЬНОЕ
СОТЕ С БАКЛАЖАНАМИ (КАБАЧКАМИ) УНИВЕРСАЛЬНОЕ Очень вкусное соте делаю уже 16 лет, предлагаю и Вам! Уверена, откроете баночку зимой и порадуетесь вкусу! Итак: 2 кг баклажанов или кабачков (желательно молоденьких...
- Далее -
Свекла с хреном и чесноком
Свекла с хреном и чесноком ======================= Ингредиенты: Свекла отварная — 2 кг Корень хрена (очищенный) — 200 гр. Чеснок (очищенный) — 150 гр. Острый перец — 1 шт.( молотый — 1 ч. л.) Соль — 50 гр. Сахар — 30...
- Далее -
Шампиньоны маринованные с морковью и луком
Шампиньоны маринованные с морковью и луком Для приготовления понадобится: • Шампиньоны — 800 гр.; • Морковь — 1 шт.; • Лук репчатый — 2 шт.; • Уксус 6% — 2 ст. л.; • Вода — 1 стакан; • Соль — 1 ст. л.; • Сахар...
- Далее -
Универсальный маринад для большинства грибов
Универсальный маринад для большинства грибов Ингредиенты: — 1 литр воды, — 50 г сахара, — 4 ч. ложки соли, — 3 лавровых листа, — 4 гвоздики, — 6 горошин душистого перца, — 3 ч. ложки 70% уксусной эссенции...
- Далее -
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: ОВОЩНАЯ ИКРА
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: ОВОЩНАЯ ИКРА Поднимаю на свет божий старый, но очень актуальный сегодня рецепт. Этот рецепт сегодня весьма и весьма актуален — рынки просто завалены дешевыми сезонными овощами —...
- Далее -
Маринованные грибы
Маринованные грибы Подосиновики отличаются одной интересной чертой, которую нужно обязательно учитывать при проведении их обработки – они способны менять свой цвет во время разделения на отдельные дольки мякоти....
- Далее -
«Блаженство»
«Блаженство» Для приготовления понадобится: • небольшие огурцы — 4 кг.;• репчатый лук (по желанию)- 3-4 шт.;• укроп, петрушка (по желанию) — по 0,5 пучка;• сахар — 0,5 стакана;• 6% уксус — 1 стакан;• раст. масло...
- Далее -
«Хреновина». Классический рецепт.
«Хреновина». Классический рецепт. Ингредиенты: ▶ 1 кг помидор, ▶ 100 г чеснока, ▶ 100 г хрена, ▶ 1 острый перец, ▶ соль по вкусу. Приготовление: Помидоры хорошо вымыть и обсушить. Хрен и чеснок очистить. У...
- Далее -
ВКУСНЕЙШИЙ Салат
ВКУСНЕЙШИЙ Салат! Это НЕОБЫЧНЫЙ и просто ВКУСНЕЙШИЙ Рецепт, который я своим готовлю на ЗИМУ. Очееень уж им он ПОЛЮБИЛСЯ и я понимаю, почему, так как НЕЖНЕЕ я еще Не ВСТРЕЧАЛА. Хорошо ИДЕТ как ЗАКУСКА и ставлю его на...
- Далее -
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ
ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ — невероятно вкусная заготовка! Ингредиенты: Томаты – 1,5 кг.; Перец сладкий – 300 гр.; Огурцы – 2,5 кг.; Морковь – 300 гр.; Масло растительное – 0,5 стакана; Чеснок – 1 головка; Перец чили – 2...
- Далее -
Зеленые помидоры в аджике
Зеленые помидоры в аджике Салат этот очень острый, но, не смотря на это, съедается очень быстро. Даже детям он нравится. Ингредиенты: — 4 кг зеленых помидоров — зелень петрушки — зелень укропа Для аджики:...
- Далее -
Соус ‘Айвар’
Соус ‘Айвар’ Делаю его уже лет 20 и всегда уходит на Ура. перец сладкий — 1 кг помидоры — 1 кг перец горький 5 стручков (это много я кладу 2-3,у нас не любят острое) лук — 500 гр чеснок — 3 зубка соль,сахар по 60...
- Далее -
ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
ВКУСНЕЙШАЯ МАРИНОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА Ингредиенты: Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г) Морковь — 2 шт. Болгарский перец — 2 шт. Чеснок — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Острый перец — по 1-2 шт. на литровую банку Укроп...
- Далее -