Загрузка...

Зеленые помидоры в аджике

Зеленые помидоры в аджике

 

Салат этот очень острый, но, не смотря на это, съедается очень быстро. Даже детям он нравится.

 

Ингредиенты:

— 4 кг зеленых помидоров

— зелень петрушки

— зелень укропа

 

Для аджики:

— 500 г сладкого перца

— 200 г красного острого перца

— 300 г чеснока

— 500 г красных помидоров

— 50 г хмели-сунели

— 150 г соли

— 50 г растительного масла

 

Приготовим аджику. Все пропускаем через мясорубку. При желании, можно смягчить аджику морковкой или яблоками, уменьшить количество острого перца и чеснока.

 

Помытые зеленые помидоры режем на половинки (маленькие) или на четвертинки (большие).

 

Смешиваем помидоры с аджикой и тушим их на среднем огне, помешивая.

 

Подготовим банки и крышки. Они должны быть чистыми и стерилизованными.

 

Тушим до кипения. Потом еще минут 20 на маленьком огне, помешивая. Добавим порезанную зелень – петрушку и укроп – и потушим еще минуту.

 

Разложим горячий салат в банки и закатаем их. Укутаем банки до полного остывания.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ВКУСНЕЙШИЙ Салат
КОМПОТ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
ХЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ (острая закуска)
САЛАТ
Маринованные помидоры с луком в растительном масле
ПРОСТО ЗАЛИВАЮ КИПЯТКОМ. Закрываю по 50 банок! Невероятно вкусный рецепт с ПОМИДОРАМИ и с Капустой!
Помидорные дольки - маринованные помидоры
Абрикосовый мед или варенье из абрикосов по-новому
НАРОДНЫЙ МЕТОД ХРАНЕНИЯ ЧЕСНОКА
КТО ПРОБОВАЛ - БЕЗ РЕЦЕПТА НЕ УХОДИТ‼️(РЕЦЕПТ ПОД ВИДЕО). МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ. И заливка съедается
"Блаженство"
ЗЕЛЕНАЯ АДЖИКА ЭТО ВКУСНАЯ ПРИПРАВА КО МНОГИМ БЛЮДАМ
Варенье из арбузных корок
Засолка зелени с морковью и помидорами
Тещин язык из баклажан. Салат из баклажанов на зиму
ОГУРЦЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ
Любите кабачки? - Попробуйте этот салат на зиму! Все кто пробовал просят рецепт.
Баклажаны по-корейски "Кади-ча" на зиму
Вкусняшка на зиму! Салат с рисом и кабачками
Салат "Сырой" из огурцов на зиму

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru