Загрузка...
Домашние батоны. Рецепт на века. Такой мягенький, нежный, а аромат какой!
Он получается очень вкусным, что с магазинным просто не сравнить. Такой мягенький, нежный, а аромат какой. Забыть вкус это пышной и воздушной выпечки просто невозможно…. Тем более готовить его не так уж сложно, а как вкусно получается! Режется батон замечательно и совершенно не крошится!
Ингредиенты:
- 500 г муки;
- 1 ст. л. сахара;
- 1 ч. л. соли;
- 260 -270 мл воды (теплая);
- 1 п. сухих дрожжей (7 г);
- 40 г. сливочного масла,
Для смазки:
- 1 яйцо (1 — 2 ст. л. молока).
Батон в домашних условиях. Пошаговый рецепт
- Для замеса теста я использую стационарный миксер. В чашу миксера просеиваем муку. Добавляем сахар. Соль. Дрожжи. Все сухие ингредиенты хорошо перемешиваем.
- Затем в чашу миксера вливаем теплую воду. Слегка перемешиваем.
- Теперь добавляем сливочное масло. Замешиваем тесто. Тесто для батона вымешиваем 10-15 минут.
- Готовое тесто формируем в форме батона. Из данного количества теста выходит один батон!
- Противень застилаем пергаментной бумагой. Перекладываем туда батон.
- Батон на противне накрываем чистым кухонным полотенцем. Отправляем на 30 минут в теплое место подходить.
- Через полчаса делаем на батоне надрезы при помощи ножа.
- Смазываем его взбитым яйцом. Можно смазать молоком.
- Выпекаем батон в разогретой духовке до 180 градусов с обдувом 40-45 минут.
Вот так экономно и довольно не хлопотно можно приготовить домашний батон. Рекомендую.
ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:
Ленивый" пирог с начинкой...Ну очень вкусно, попробуйте!
Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут.
"Ленивые вареники на завтрак"
Классическая пицца «Пепперони»
Ленивая пицца из лаваша - быстро и вкусно
Вкуснейший торт «FERRERO ROCHER»
Шоколадно-банановый торт (без выпечки)
Сырники со смородиной в духовке
Уж этот то рецепт знают все😃
Воздушные жареные пирожки
"Хрущевское" тесто
РУЛЕТИК К ЧАЮ ЗА 20 МИНУТ
Вишневые пироги
Есть пицца тонкая, а есть пицца вкусная!
Оригинальное печенье-закуска с мясом. На вид и вкус просто потрясающее!
Пицца с колбасой и сыром рецепт с фото
Блины на пиве
Люблю такую простую и вкусную выпечку! Все продукты смешал и в духовку!
Вкусные летние блюда рецепты. Летние рецепты на праздничный стол
Пирожные МОТИ (Mochi) ☆ Идеальный ДЕСЕРТ для ЛЕТА