Загрузка...

КАК ЗАСОЛИТЬ САЛО В РАССОЛЕ ВКУСНОЕ ЧТОБЫ ВО РТУ ТАЯЛО


Даже медики рекомендуют есть каждый день по кусочку сала, в нем содержатся полезные жирные кислоты.

Сало варенное в луковой шелухе, готовлю по этому рецепту сало несколько лет и всегда получается-объедение!

Свиное сало должно быть с обильными мясными прожилками, обычно на порцию беру кусок сала (можно грудинку-получится деликатес, как из магазина).

В кастрюле закипятить рассол
На 1 литр воды:
-0, 5 стакана граненного соли,
-горсть луковой шелухи (можно и луковицу еще, аромата больше),
-несколько зубчиков чеснока,
-специи по вашему вкусу),





В рассол опустить ломоть сала, следить чтобы рассол покрыл весь кусок сала и кипятить 10 минут. Кастрюльку снять с огня, когда она остынет оставить ее со всем содержимым на сутки.
Сало достать, как рассол с него стечет, обмазать сало толченным чесноком.
Кто любитель специй, тот может опять обвалять его в специях еще раз.
Опять оставить этот заветный кусок сала в холодильнике на сутки, затем переложить в морозилку.
Как только сало промерзнет в морозилке, деликатес готов!
Получается словно его коптили.
Можно так отварить уже соленое сало.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

КАК КРАСИВО ПОДАТЬ РЫБНУЮ НАРЕЗКУ К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ
Быстрые пикантные баклажанчики: лучшая закуска на все случаи жизни
Закуска с семгой вкуснее, чем в ресторане
Сулугуни домашнего приготовления. Самый вкусный сыр, теперь готовлю его сама
ДОМАШНИЙ СЫР ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
ГРУДИНКА ИЛИ КОРЕЙКА, СВАРЕННАЯ В ОТВАРЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ
ОРИГИНАЛЬНЫЕ ЗАКУСКИ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ 🍴
Рулет из сыра, ветчины и шампиньонов
Экспресс-холодец - просто и бюджетно
РУЛЕТ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ, И ЧЕСНОКОМ
КАБАЧКИ В СЫРНОЙ ПАНИРОВКЕ
Баклажаны очень напоминают грибы
Безумно вкусный перекус за 10 минут «Ленивчики с грибами»
ПРАЗДНИЧНАЯ-ЗАКУСКА-"ЁЛОЧНЫЕ-ШАРЫ"
ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ ШПРОТЫ
Огромные драники с грибами и мясом
Капуста скороспелая
Бутербродное пирожное "Икорная сказка" - супер идея на Новый год!
Экспресс- холодец - просто и бюджетно
Цветная капуста в кляре

© 2020 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru