Загрузка...

Домашняя Куриная колбаска

Домашняя Куриная колбаска — Вкуснотища! БЕЗ ХИМИИ!

 

 

Ингредиенты:

-500 г куриного мяса (у меня куриная грудка),

-3 зубчика чеснока,

-200 мл сливок,

-2 яичных белка,

-1 ч.л. соли,

-1 ч.л. сладкой молотой паприки,

-черный молотый перец

-специи и травы по вкусу.

 

Первый вариант:

Куриное мясо пропустить через мясорубку.

Чеснок измельчить и добавить в куриный фарш.

Затем добавить в куриный фарш сливки, яичные белки и специи и очень хорошо вымесить, чтобы получилась однородная масса.

Выложить полученный куриный фарш в фольгу и плотно завернуть и закрутить концы.

Сверху фольгу обернуть несколькими слоями пищевой пленки и завязать концы ниткой, так чтобы не проникла вода.

Выложить в кастрюлю заполненную водой, так чтобы вода покрывала колбасу и варить 30-40 минут. Вынуть из воды и остудить.

Положить домашнюю вареную колбасу в холодильник на ночь.

 

Второй вариант: начинить кишки. Связать с обеих сторон ниткой. Сделать в колбасе несколько проколов тонкой иглой

Воду довести до кипения и посолить. Варить колбасу при очень слабом кипении. Остудить.

 

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Простой салат с курицей и огурцами
СЛИВОЧНЫЙ ДОМАШНИЙ СЫР
Закуска "Пекинская мозаика" - просто, красиво и вкусно!
САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРОВ С ОЛИВКАМИ
Гениальные САЛАТЫ готовлю на НОВЫЙ ГОД, 5 РЕЦЕПТОВ из самых простых продуктов
МУКА+ВОДА! Восточная сладость ПАШМАК! Хлопковая Конфета
Самые вкусные помидорки! Закусочный, салатный вариант
ДОМАШНИЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР С ШАМПИНЬОНАМИ — НЕРЕАЛЬНАЯ ВКУСНЯТИНА!
Куриные рулетики "Боярские"
МЕНЮ на День Рождения за 2 часа! Готовлю 10 блюд. Праздничный стол: Закуски, Салаты, Горячее и Торт
Колбаски с зеленью и чесноком
10 канапе на новогодний стол
Сaлaт c мoркoвью пo-кoрeйcки
Салат "Столичный" с курицей
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ САЛАТ "АФРОДИТА"
Салат "Семмёнова"
Шарлотка с яблоками рецепт
Колбасные цветочки
Рулетики из семги
САЛАТ "ГОСТИ В ШОКЕ ИЗ ЧЕГО ЖЕ ОН"! А ВКУСНЫЙ КАКОЙ!ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ! ОБАЛДЕННОЕ ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru