Готовим нежные творожные кексы с изюмом. Просто и вкусно!👩🍳🍪🍮🥧🥮☕️
Готовим нежные творожные кексы с изюмом. Просто и вкусно!👩🍳🍪🍮🥧🥮☕️
⠀
Творожно-ванильные кексы
⠀
Для 9 кексов с творогом нам потребуется:
⠀
яйца — 2 шт.
сахар — 100 г
творог (мягкий) — 130 г
мука — 150 г
сливочное масло — 80 г
ванильный сахар — 10 г
разрыхлитель — 8 г
соль щепотка
изюм — 70 г
сахарная пудра для украшения
⠀
Размягченное сливочное масло взбиваем миксером с сахаром и ванильным сахаром.
⠀
Добавляем творог и яйца и снова все взбиваем.
⠀
К муке добавляем разрыхлитель и просеиваем в миску с остальными ингредиентами. Не забудьте подсолить тесто для баланса вкуса. Перемешиваем до получения однородной массы.
⠀
Добавляем промытый и просушенный изюм.
⠀
Выкладываем в формочки и выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов около 20-25 минут.
⠀
Приятного аппетита!
