Загрузка...

Карп запеченный с яблоками и лимоном

Карп запеченный с яблоками и лимоном

 

карп свежий — 1,5-2 кг

яблоко большое кислое — 1 шт

лук репчатый крупный — 1 шт

лимон — 0.5 шт

тимьян сушеный — 1 ч. л.

перец черный молотый — по вкусу

перечная смесь — по вкусу

лавровый лист молотый — по вкусу

мускатный орех молотый — по вкусу

имбирь молотый — по вкусу

соль — по вкусу

 

1. Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, вымыть, промокнуть бумажными полотенцами.

 

2. Посолить, добавить черный перец, имбирь, мускатный орех, лавровый лист, перечную смесь и тимьян. Хорошо натереть рыбу (со средины тоже) солью со специями. Оставить мариноваться на 30 мин.

 

3. Тем временем лук нарезать тонкими кружочками. Яблоко очистить от сердцевины, нарезать тонкими полукольцами. Также нарезать лимон.

 

4. Нафаршировать рыбу кружочками лука, дольками яблока и лимона. Можно положить и веточку укропа или базилика или свежего тимьяна.

 

5. Берем большой кусок фольги, по центру выкладываем лук, яблоки и лимон. Сверху выкладываем рыбу. Поверх рыбы снова выкладываем лук, яблоки и лимон.

 

p.s Если у вас большая рыбешка не жалейте лука и яблок. Нужно только не переборщить с лимоном, чтоб не было слишком кисло.

 

6. Плотно заворачиваем рыбу в фольгу. Кладем на противень соединением края фольги вверх. Ставим в разогретую духовку. Запекаем при 180 град. 20 мин. В процессе запекания, стоит хотя бы раз пошевелить рыбу, чтобы она сверху тоже пропиталась выделившимся соком.

 

7. Через 20 мин. достать рыбу из духовки. Разрезать сверху фольгу и отправить снова в духовку зарумяниться минут на 10-15.

 

Подавайте к столу! На гарнир подойдет запеченный в духовке картофель или овощи.

 

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Картофельные котлеты с грибной подливкой
Κaртoшкa, зaпечённaя c cocиcкaми, пoмидoрaми и cырoм
ВКУCНЕЙШИЕ КAБAЧКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОМИДОPАМИ И СЫРOM
5 Вкусных Завтраков за 5 минут! Самые Простые рецепты готовлю каждый день
Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке
Курица, запеченная с помидорами черри
Мясной рулет
Ёжики-тефтели.
Креветки под соусом
КАРТОШΕЧКА ПОД СМΕТАННЫМ СОУСОМ
ШАШЛЫК, который ВЗОРВАЛ ИНТЕРНЕТ. Самый мягкий шашлык в мире, цыганка готовит.
Рыбные котлеты в томатном соусе
Хрустящие куриные палочки
БОЖЕСТВЕННО ВКУСНО! - ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА
Если готовить цветную капусту, то только так! Вся хитрость в соусе. Неожиданно вкусное сочетание…
Котлеты больше НЕ ЖАРЮ! Готовлю ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ из фарша в духовке!
Слоеная картошка "На все случаи жизни"
Филе рыбы под овощной шубой
Шашлык в духовке: рецепт мяса в рукаве
​​Лагман 

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru