Загрузка...

Карп запеченный с яблоками и лимоном

Карп запеченный с яблоками и лимоном

 

карп свежий — 1,5-2 кг

яблоко большое кислое — 1 шт

лук репчатый крупный — 1 шт

лимон — 0.5 шт

тимьян сушеный — 1 ч. л.

перец черный молотый — по вкусу

перечная смесь — по вкусу

лавровый лист молотый — по вкусу

мускатный орех молотый — по вкусу

имбирь молотый — по вкусу

соль — по вкусу

 

1. Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, вымыть, промокнуть бумажными полотенцами.

 

2. Посолить, добавить черный перец, имбирь, мускатный орех, лавровый лист, перечную смесь и тимьян. Хорошо натереть рыбу (со средины тоже) солью со специями. Оставить мариноваться на 30 мин.

 

3. Тем временем лук нарезать тонкими кружочками. Яблоко очистить от сердцевины, нарезать тонкими полукольцами. Также нарезать лимон.

 

4. Нафаршировать рыбу кружочками лука, дольками яблока и лимона. Можно положить и веточку укропа или базилика или свежего тимьяна.

 

5. Берем большой кусок фольги, по центру выкладываем лук, яблоки и лимон. Сверху выкладываем рыбу. Поверх рыбы снова выкладываем лук, яблоки и лимон.

 

p.s Если у вас большая рыбешка не жалейте лука и яблок. Нужно только не переборщить с лимоном, чтоб не было слишком кисло.

 

6. Плотно заворачиваем рыбу в фольгу. Кладем на противень соединением края фольги вверх. Ставим в разогретую духовку. Запекаем при 180 град. 20 мин. В процессе запекания, стоит хотя бы раз пошевелить рыбу, чтобы она сверху тоже пропиталась выделившимся соком.

 

7. Через 20 мин. достать рыбу из духовки. Разрезать сверху фольгу и отправить снова в духовку зарумяниться минут на 10-15.

 

Подавайте к столу! На гарнир подойдет запеченный в духовке картофель или овощи.

 

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Хрустящие куриные ножки
Мясо в духовке, вкус бесподобный
ПЕРЦЫ ПО-АРМЯНСКИ
Куриная грудка в сливочном соусе с чесноком и петрушкой
Потрясающее Горячее на праздничный стол, для тех кто любит очень вкусно покушать
Рулетики мясные к праздничному столу
Когда ЛЕНЬ ГОТОВИТЬ, пользуюсь этими рецептами: 4 ЛЕНИВЫХ УЖИНА в одной посуде
Кабачки в кляре
Картофельные котлеты с грибной подливкой
Ленивые голубцы . Этот рецепт выручает всегда.
Нежные домашние сосиски из куриного филе
Стожки - блюдо из мясного фарша
6 рецептов кляра для рыбы
ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Отбивные под шубой в духовке
Трюк с овощечисткой! Отличный рецепт с куриной грудкой, без духовки
БАКЛАЖАНЫ ВКУСНЕЕ МЯСА, НИКТО НЕ ВЕРИТ ЧТО Я ГОТОВЛЮ ИХ ТАК ПРОСТО! ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ УЖИНА!
Куриный рулет
Тушеная капустка, очень вкусно
Запеченные куриные ножки с сырной корочкой

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru