Загрузка...

Картофельные гнезда с грибами, в чесночно-сметанном соусе

Картофельные гнезда с грибами, в чесночно-сметанном соусе

Ингредиенты:

Картофель -10-11 шт

Молоко — 50 мл

Шампиньоны — 100г

Морковь 1 шт

Лук 2-3 шт

Чеснок 2-3 зубчика

Яйцо 1 шт

Сметана — 2-3 ст.л на вкус

Соль — на вкус

Специи по вкусу

Зелень — пучок

Приготовление:

Для начала нам следует почистить картофель и отварить его до готовности.Пока картофель варится, чистим и кубиками режем лук.Морковь чистим и трём на средней тёрки,чеснок чистим и выдавливаем,через чесночницу.Далее моем,чистим наши грибочки,и режим небольшими кубиками.Обжариваем грибочки, затем добавляем,морковь,лук,специи и чеснок,всё это перемешиваем и жарим при закрытой крышки,на маленьком огне,минут 10,добавляем нашу сметану ,и тушем ещё минут 10-15,до готовности.Пока наши грибочки готовятся,приступаем к картошки.Из картофеля мы готовим картофельное пюре, добавив в него молоко,соль,и один желток,всё это толчем в пюре.Смазываем противень растительным маслом,можно застелить бумагой,для выпечки,по желанию.Выкладываем готовое картофельное пюре так, чтобы получились «гнезда» — то есть с глубокой выемкой в середине.В середину выкладываем нашу начинку.Ставим в предварительно разогретую духовку на минут 15-20, так как все ингредиенты у Вас уже практически готовы.Ну вот наше замечательное блюдо и готово.Украшаем на свой вкус.

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Праздничный стол на 20 ЧЕЛОВЕК, меню на день рождения
Тушеная капуста с грибами и сладким перцем
Салат "Красная шапочка"
8 вкусных начинок для блинчиков
Бисквитный абрикосовый пирог
Оригинальная закуска в тарталетках "Свинки"
Обалденный рулет из скумбрии
Фрикадельки из фарша с манкой
Орешки со сгущенкой идеальное тесто: мама сохранила рецепт из 70 х
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ ИЗ ТВОРОГА С ЧЕРНИКОЙ
Шикарный СМЕТАННИК
Котлеты в слоёном тесте "Шишки" - новогоднее горячее блюдо 2020!
Такой вкусной курицы я еще не ела! Рецепт курицы по-венгерски
Паста карбонара со спаржей
Всего 4 ингредиента! Вкуснющий Салат "Моя Леди" Готовится Быстро,съедается моментально!
Потрясающее Горячее на праздничный стол, для тех кто любит очень вкусно покушать
Это самый вкусный РИС, который я когда-либо ела. Любимый РЕЦЕПТ мужа! МЕГА КРУТОЙ УЖИН
Салат «Красное море»
Бостонский кремовый торт
Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru