Загрузка...

Килька в томате

Килька в томате

 

500 гр. подсолнечного масла

3 кг. свежих помидор

1 кг. моркови

1 кг. лука репчатого

1 кг. свежего перца

200 гр. сахара

100 гр. соли

100 гр. уксуса 9%

2,5 кг. свежей, сырой несоленой кильки

 

Все порезать соломкой и варить 40 минут. Потом добавляем 2,5 кг. свежей кильки (предварительно почищенной), сахар и соль. Тушить 2 часа, за 20 минут до окончания варки вливаем уксус – затем горячим закатать в банки. В итоге получается 6,5 литров.

Приятного аппетита!

© 2020 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru