Загрузка...

Салат»Анкл-Бенс»из кабачков

Салат»Анкл-Бенс»из кабачков

 Для приготовления понадобится:

кабачки — 2 кг

помидоры — 2 кг

морковь — 0,5 кг

репчатый лук — 0,5 кг

болгарский перец — 1 кг

сахарный песок — 200 гр

томатная паста — 3 стол ложки

соль- 2,5 стол ложки

растительное масло -1 стакан

уксус — 100 мл

Кабачки очистить от кожуры (если грубая)от семян и нарезать на небольшие кубики

Помидоры вымыть и нарезать на кубики

Морковь,репчатый лук и болгарский перец очистить

Репчатый лук нарезать полукольцами

Морковь натереть на крупной тёрке

Болгарский перец нарезать на небольшие кубики

Сложить все нарезанные овощи в большую кастрюлю и поставить на плиту тушится

Тушить на небольшом огне минут 30,под крышкой,периодически снимать пену ,затем добавить соль,сахарный песок ,растительное масло и томатную пасту,тушить ещё минут 10-15 ,далее влить уксус и тушить ещё минут 10

Разложить горячий салат по стерильным банкам,закатать крышками и укутать тёплым одеялом до полного остывания

Хранить в тёмном прохладном месте

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Помидоры "Просто класс", маринованные без стерилизации
Вкусняшка на зиму! Салат с рисом и кабачками
ПОВТОРЯЮ КАЖДЫЙ ГОД!!! Лучшие БАКЛАЖАНЫ на зиму (съедаются первыми)
Салат из перца и помидоров в медовой заливке
Варенье из арбузных корок
Свекольная икра, остренькая и сочная.
Домашние помидоры, консервированные с чесноком
Безумно вкусный рецепт из баклажанов! Ни одна зима у нас не обходится без этой консервации!
Томатная паста быстро, два в одном из помидор, не выливайте это
Абрикосы в сиропе на зиму
БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ
ПОЛУЧИТЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ ВАРЕНЬЯ ИЗ БОЯРЫШНИКА
10 ВКУСНЕЙШИХ и НЕЖНЕЙШИХ заготовок из ГРИБОВ на зиму
Рецепт - закуска из баклажан по-грузински
"Блаженство"
Баклажаны обжаренные с овощами. Рецепт заготовки на зиму
Грузди соленые по-алтайски
Зеленые соленые помидоры
ЛЕЧО ИЗ ПЕРЦА С ЛУКОМ - "ЛЕЧО ЗА 15 МИНУТ"
Зимой вкуснее, чем летом! СУПЫ в банке - 5 рецептов! 15 МИНУТ вместо 2 часов! Заготовки НА ЗИМУ

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru