Загрузка...

Клёцки (кнели) из филе курицы в сметанном соусе

Клёцки (кнели) из филе курицы в сметанном соусе

Кнели из куриного филе и овощей — нежные, сочные и очень полезные. Их смело можно включать в детское меню или при диете.

Ингредиенты для кнелей:

куриное филе 200 г,

брокколи 50 г,

морковь 30 г,

лук репчатый 30 г,

кусочек батона небольшой,

2 желтка (или 1 яйцо),

сметана 1 ст л,

соль и перец по вкусу.

Для соуса:

морковь и лук по 1/2 шт,

сметана 2 ст л,

мука 1 ч л,

бульон 250 мл,

соль и перец по вкусу.

Филе, брокколи, морковь, лук и батон измельчить в процессоре (или на мясорубке).

Добавить желтки (или яйцо), сметану, соль и перец. Перемешать.

С помощью 2х ложек сформовать кнели.

И опускать в кипящую подсоленую воду на 7 мин.

Для соуса обжарить лук с морковкой до мягкости.

Сметану перемешать с мукой, разбавить бульоном, в котором варились кнели, и вылить к моркови с луком. Перемешать. Варить после закипания 1-3 мин до загустения.

Кнели залить соусом.

Полезное и вкусное блюдо готово. Подавать с любимым гарниром.

 

Приятного аппетита!!

 

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Картошечка неимоверно вкусная
Куриное филе в сливках с перцем
Жульен в картофеле
Голубцы по-закарпатски
Оджахури - грузинское блюдо
Новый способ приготовить яйца на завтрак! Супер быстро и вкусно
Котлеты в кольцах лука
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Самые вкусные КРЫЛЫШКИ KFC в казане- ТОТ САМЫЙ ВКУС!
Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом
Вкусная Тушеная капуста на сковороде. Рецепты из капусты на ужин. Тушеная капуста на каждый день
Паста с курицей, овощами и сливочным соусом
Как приготовить вкуcную и недoрoгую лазанью в мультиварке
Рыба с лимонно-масляным соусом
Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике
Овсянка по-британски
Когда ЛЕНЬ ГОТОВИТЬ, пользуюсь этими рецептами: 4 ЛЕНИВЫХ УЖИНА в одной посуде
ЛЕНИВЫЕ РЕЦЕПТЫ #18 | роллы за 15 минут, идеальная картошка и вкуснейшая паста
ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ
Вкусный УЖИН на скорую руку! Сразу 5 РЕЦЕПТОВ без возни и заморочек!

© 2025 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru