Загрузка...

КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ — классический пошаговый рецепт!

Сегодня в нашем меню классический рецепт, будем готовить котлеты по-киевски.

Это очень вкусные, сочные и ароматные котлеты, которые в отличии от традиционных, готовятся не из мясного фарша, а из натурального отбитого куриного филе.

Я покажу вам пошагово как приготовить такие котлеты в домашних условиях, чтобы у них получилась золотистая хрустящая корочка, нежная мякоть и при этом сочная ароматная начинка осталась внутри котлет, а не вытекла в процессе приготовления.

Несмотря на то, что это блюдо приводит в восторг любого гурмана, многие боятся самостоятельно готовить котлеты по-киевски.

Дело в том, что существуют определенные тонкости их приготовления, о которых я сегодня подробно расскажу и все наглядно покажу.

Вы узнаете все секреты приготовления этого ресторанного блюда, которое сможете самостоятельно воплотить у себя на кухне.

Увидев весь процесс приготовления, многие скажут, что проще купить готовые, но поверьте мне — никакие полуфабрикаты, а тем более готовые обжаренные котлеты, которые необходимо подогревать не сравнятся с теми, что вы приготовите своими руками.

Преимущество этого блюда в том, что котлеты можно приготовить заранее и хранить в морозилке в закрытой таре.

За день до приготовления перекладываем их из морозилки в холодильник для разморозки, а непосредственно перед подачей обжариваем, доводим до готовности в духовке и подаем на праздничный стол.

Попробуйте самостоятельно приготовить это замечательное блюдо, повторяйте за мной и у вас обязательно все получится!

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на 8 котлет:

ДЛЯ КОТЛЕТ:

• 4 крупных куриных филе (~1,4 кг)

• 200 г сливочного масла

• 1 ч.л. лимонного сока

• зелень укропа и петрушки

• соль

• перец

  • ДЛЯ ПАНИРОВКИ:

• мука (~200 г)

• 4-5 яиц

• белый хлеб (батон)

ДЛЯ ОБЖАРКИ:

• 1 л рафинированного масла

 

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Картофельные палочки
Рыба "по-французски" на ужин
Салат с курицей и ананасом в тарталетках
САЛАТ "ГОСТИ В ШОКЕ ИЗ ЧЕГО ЖЕ ОН"! А ВКУСНЫЙ КАКОЙ!ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ! ОБАЛДЕННОЕ ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО
Простой салат с курицей и огурцами
РЫБНЫЙ РУЛЕТ
Красивое МЕНЮ на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! Вкусный ПРАЗДНИЧНЫЙ Стол на ДЛЯ СЕМЬИ!
СAЛAТ «КРАСНAЯ ШAПОЧКA»
Это даже лучше, чем жареная картошка! Вкусный УЖИН на сковороде из простых продуктов
Рыба по-гречески
ЖЕЛЕЙНЫЙ ТОРТ С ФРУКТАМИ
Запеканка картофельно - мясная
Горячая закуска «Золотистая курочка»
МЯСНЫЕ ЛОДОЧКИ С СЫРОМ И ЯЙЦОМ
КОРОЛЕВСКИЙ САЛАТ 🔥ЭТОТ РЕЦЕПТ БЕСПОДОБЕН❗Первым Сметут Со Стола/ОЧЕНЬ ВКУСНО и БЫСТРО
Праздничный стол на 20 ЧЕЛОВЕК, меню на день рождения
САЛАТ «ЦЕЗАРЬ»: 5 РЕЦЕПТОВ НА ВЫБОР
Плов с грибами
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАКЛАЖАНАМИ — ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!
Творожный десерт с бананом

© 2024 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru