Загрузка...

Красивая вкусная праздничная закуска из огурцов

Готовится это закуска из свежих огурцов. Здесь нет мяса, майонеза, или ещё чего-то такого, что, некоторые предпочитают не есть. У меня были такие гости — “это я не ем, это я не ем”… Овощи едят практически все! И, готовится такая закуска 10 минут, а на столе выглядит очень празднично…

Потребуется:

Один длинный, или несколько не очень длинных гладких огурцов

Творожный сыр (крем)

Красная икра

Зелень

Естественно, первым делом огурцы моем, а затем нарезаем бочонками, где-то по 4-5 см…

Теперь эти бочонки необходимо нарезать пополам, но наискосок! Только, не прямо от угла до угла, а нужно отступить от края и там, и там, по одному сантиметру. На фото видно, как у меня нарезаны эти бочонки. Теперь с помощью самый простой чайной ложечки вынимаем мякоть огурца в каждой половинке, только не слишком много, здесь главное не продырявить донышко.

Для наполнения этих бочонков потребуется или творожный сыр, или творожный крем. В магазине можно найти самые разнообразные вкусы, и со вкусом соленых огурчиков, и с зеленью, и вообще без всяких добавок… И, всё это стоит недорого! Наполнять можно при помощи ложки, а если есть кондитерские насадки, тогда вообще получается супер-классно! У меня есть такие насадки, но нет кондитерских мешков. Но, кондитерский мешок я заменяю простым полиэтиленовым мешочком (плотным), и всё у меня получается!

Сверху, на всю эту красоту, выкладываем немного красной икры. Я купила маленькую баночку икры в “Магните” по 149 руб. И, остаётся только немного украсить зеленью…

Вот и всё! Во-первых, такая закуска смотрится очень красиво на столе, а во-вторых, это вкусно!!! С наступающим всех Новым годом!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru