Красивейший и наивкуснейший салат – закуска «Цветок жизни»
Этот салат – закуска подойдет к любому столу. Будь это новый год, или чье то день рождения, даже просто обычные домашние посиделки. Он просто вкусный красавчик! Причем три вида шариков и они отличаются по вкусу.
Итак начнемс. Две вареные картошки пропускаем через терку, 160 г сыра делаем аналогично, только терка чуть помельче. Триста грамм вареной курятины мелко режем ножом, 4 куриных яйца тоже пускаем через большую терку, малосольный огурец шинкуем маленькими кубическими кусочками. Все что мы натерли и нарезали, высыпаем в миску и солим по вкусу, далее добавляем 4 — 5 столовых ложек майонеза и хорошо все это дело мешаем.
Далее приготовим все для нашего украшательства. На терку отправляем сваренную свеклу и две наши морковки. (трем на самой мелкой). Мелко, шинкуем пучок укропа (можно петрушки). Из салата делаем такие кругляши , примерно 4-5 см в диаметре. Что бы получилось, как на картинке, шариков должно быть 19 шт. 6 из них обваливаем в измельченном укропе, 6 в тертой морковке и оставшиеся 7 в тертой вареной свекле.
