Загрузка...

Курица, запечённая в съедобной тарелке

Ингредиенты:

Куриные бёдрышки — 4 шт. (770 г)
Лимон — 0,25 шт.
Базилик сушеный — 1 ст. л.
Чеснок — 6 зубчиков
Соль крупная — 1–1,5 ч. л.
Перец — 0, 5 ч. л.
Оливковое масло — 4 ст. л.

На тесто (200 г):

Мука
Вода
Соль
Масло оливковое





Приготовление:

1. Для начала делаем заправку для курочки: чеснок порубить и смешать с базиликом, солью, перцем, влить масло. Если есть ступка, растереть в ней. Мне нравится покупать верхнюю часть куриных окорочков, там мясо нежное и его много, а косточек мало.
2. Моем, обсушиваем их и натираем со всех сторон смесью. Пока раскатаем тесто (любое подойдёт, слоёное, дрожжевое, пельменное) в тонкий пласт и перенесём с смазанную тефлоновую форму (22 см). Дно решила не накалывать, чтобы сок не вытекал и не пригорал!
3. Переносим кусочки курицы на тесто, между ними полукружки лимона.
4. По краям тесто защипать и пройтись по краю кисточкой с маслом.
5. Ставим выпекаться минут на 45–50 при 180 °C. В процессе я со дна собирала вытопившиеся соки и поливала сверху.
6. Дала постоять в выключенной духовке. У кого в духовке есть функция “гриль”, можно включить в конце.
7. Получаем эдакую тонкую пиццу с порцией нежной и ароматной курочки. Даже лимон как с гриля получился.

Приятного аппетита!

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
Мясо по-французски в горшочках
Курица в грибном соусе со сливками
Оригинальный рецепт шашлыка в банке, без мангала и углей
Картофельные ракушки
Крылышки а-ля KFC
Оригинальный рецепт омлета по-итальянски
Гуляш из свинины рецепт приготовления
Драники с мясом - невозможно вкусно!
ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВЛЕННАЯ СКУМБРИЯ
Пирожки с мясом на картофельном тесте (в духовке): вкуснее не бывает!
Печеный картофель с начинкой из фарша
Жаркое со свининой в горшочке
РЕЦЕПТЫ МАРИНАДОВ ДЛЯ КУРИЦЫ
КУРИНЫЕ НОЖКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ
Котлеты «Гомельские» – сочная, ароматная начинка и хрустящая корочка приведут вас в восторг!
Пастицио - запеканка из макарон с фаршем
ЗА ЭТИМ РЕЦЕПТОМ ИДЁТ НАСТОЯЩАЯ ОХОТА Семейное блюдо не имеющее соперников!...
КУРИЦА НА СОЛИ ЦЕЛИКОМ В ДУХОВКЕ
МЯСНЫЕ ЁЖИКИ С КАРТОШКОЙ ПОД СЫРОМ

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru