Загрузка...

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Ингредиенты:
– 300 гр куриной грудинки (2 шт)
– 250 гр грибов (у меня шампиньоны)
– 3-4 средних картофелины
– 1 луковица
– 1 ст. ложка муки
– 250 мл молока
– 150 гр сливок (у меня 15%)
– 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
– соль, перец, зелень по желанию
– растительное масло для жарки

Приготовление:

Включить духовку на 180 С.
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.
На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.
Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

Рыба с помидорами, запеченная под сыром
Шашлык в томатном соусе
Картофельные клецки с гуляшом из свинины
Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике
Обалденный рулет из скумбрии
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН
5 ВКУСНЫХ МАРИНАДОВ ДЛЯ КУРИЦЫ
Курица, запечённая в съедобной тарелке
Ароматная тушеная капуста с копченым мясом
Блюда в рукаве для запекания: 5 простых рецептов, с которыми не нужно возиться!
Курица, запеченная с помидорами черри
Картофельные рулетики
Жаркое в рукаве - хозяйка отдыхает
Вкусные грибочки в сметане
Жульен в картошке: гости были в восторге и просили рецептик!
Как приготовить сочные голубцы с фаршем и рисом. Отличный рецепт
Chicken- очень популярный рецепт!
Ужин выходного дня - рыбка в духовке под соусом Бешамель
Запеченная рыба к Новому Году. Быстро, красиво и ну очень вкусно!
Мясо "по-французски" из куриного фарша - Безумно вкуснo!

© 2019 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru