Загрузка...

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Ингредиенты:
– 300 гр куриной грудинки (2 шт)
– 250 гр грибов (у меня шампиньоны)
– 3-4 средних картофелины
– 1 луковица
– 1 ст. ложка муки
– 250 мл молока
– 150 гр сливок (у меня 15%)
– 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)
– соль, перец, зелень по желанию
– растительное масло для жарки

Приготовление:

Включить духовку на 180 С.
Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.
Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.
В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.
На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.
В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.
Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.

ПОПРОБУЙТЕ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ РЕЦЕПТЫ:

ЗАПЕЧЕННАЯ СКУМБРИЯ В ФОЛЬГЕ С МОРКОВЬЮ
КУРОЧКА ПО-ОСОБОМУ — ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА, ЧТО ОТОРВАТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО
Котлетки по-домашнему: вкусно как у бабушки!
Рыбка запеченная с томатами
ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ, ЗАПЕЧЕННАЯ В СЛИВКАХ
КАК ПРИГОТОВИТЬ РЫБУ - 13 СЕКРЕТОВ
Готовлю ужин только в банке! И не вспоминаю о рукаве для запекания!
Маринад для шашлыка из свинины на минеральной воде
Тефтельки в сливочно-грибном соусе.
Мясо в банке
Как пожарить картофель с румяной хрустящей корочкой. Четыре секрета
Маринад для шашлыка из свинины: 4 способа
Овощи, запечённые в маринаде Получаются они просто божественно вкусными.
Рулет банкетный
​​Сосиски из куриного филе
КУРИНЫЕ НОЖКИ С КАРТОШКОЙ И ГРИБАМИ В ДУХОВКЕ
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ
Как приготовить традиционный узбекский плов
МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ — АРОМАТНОЕ, НЕЖНОЕ И ТАЮЩИМ ВО РТУ!
Куриные грудки в сливочном соусе

© 2020 Самые вкусные кулинарные рецепты // Дизайн и поддержка: GoodwinPress.ru