Малосольные огурчики без рассола

Малосольные огурчики без рассола

 

Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро!

 

Ингредиенты:

 

1 кг огурцов (маленьких)

1 столовая ложка соли без горки

3-4 зубчика чеснока (по желанию)

укроп

2 полиэтиленовых пакета

 

Приготовление:

 

1. Огурчики помыть, срезать кончики. Укроп мелко покрошить. Чеснок мелко порубить.

 

2. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, соль, чеснок.

 

3. Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет.

Все хорошо потрясти.

 

4. Положить пакет в холодильник, периодически доставать и трясти.

Через 6-8 часов огурчики готовы.

 

Приятного аппетита!